Вы здесь:   Праздники / Всё о праздниках! / Религиозные праздники / Святые и покровители /

13 декабря - День Святой Люции

Пожалуй, самый красивый предновогодний праздник в Швеции – это день Святой Люции. В этот день во всех коллективах выбирают самых красивых девушек. Шведы вообще любители разнообразных конкурсов красоты. Но день Святой Люции – праздник все-таки религиозный, поэтому выборы Люций проходят достаточно скромно, без всяких бикини (да и климат как-то не располагает) и высоких каблуков. А красота избранниц на этот раз должна умиротворять, а не... будоражить.

Когда все Люции избраны, начинается очень живописное шествие: облаченные в длинные белые платья и украшенные венками с пятью зажженными свечами девушки в сопровождении молодых людей с факелами передвигаются по городу. Процессия заходит в рестораны, офисы и школы, где шествующих угощают булочками с шафраном, грогом и коньяком с миндалем и виноградом.

Шведы не слишком суетятся по поводу бородатого старика Клауса: принимая, так и быть, от него подарки, они присягнули на верность и любовь Святой Люции. Много веков назад эта сицилианская дева умерла в мучениях. День ее памяти - 13 декабря - в Швеции всегда считали самым темным днем года и отмечали процессиями с горящими факелами и свечами. Свечи зажигают и по сей день, чтобы рассеять зимнюю тьму: имя Люция имеет один корень с латинским словом "свет". Свечи несут юные барышни в белых платьях и венках из брусничных веток, их сопровождают мальчики со звездами. И все поют рождественские песни, потому что День Святой Люции - почти уже Рождество.

Булочки с шафраном (Lussekatter). Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.

Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люции и (то, что остается...) на Рождество.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .
 



  • ← 6 декабря - День Св. Миколая или Миколайки
  • ← День святого Стефана - День подарков
  • ← 9 августа - День святого великомученика Пантелеимона
  • ← 6 февраля - День памяти святой блаженной Ксении Петербургской
  • ← 7 декабря - Празднование памяти святой Великомученицы Екатерины
  • День Святого Антония →
  • 14 февраля - День Святого Валентина →
  • 1 мая - День Святого Вальпурга →
  • 7 августа - День Святого Каэтана (покровитель рожениц) →
  • 10 августа - День Святого Лаврентия →
  •  

     
    123
     

    Блок пользователя.
    Логин:
    Пароль:

    Забыли пароль?   Зарегистрироваться.
    Что на минусовках?
    Ближайшие праздники
    Именины.
    Анна, Богдан, Борис, Валентин, Герман, Иван, Иннокентий, Клара, Максим, Моисей, Никанор (Никандр), Прохор, Серафима, Юлиан.

    Праздники.
    День Св. Клары (покровительница телевидения), День Святого Лаврентия, Международный день здорового сердца, Международный день молодежи.
    Обьявления
    Море осенью - 2 Опускаю сжав вместе ладони В белоснежную пену воды Очень мягкое осенью м
    Последний стих Душа твоя изрыта взрывами на сердце раны глубоки и путь усеянный могила
    На мур-мур меня не взять Я не ведусь на вискас и кис-кис Есть у меня под солнышком карниз И я са
    Приходит грусть Приходит грусть а с ней рассвет Тебя по - прежнему в нём нет А я всё жд
    Красивая Ты красивая очень красивая Посвящается очень красивой актрисе Анне Само
    Чёрный кипарис Странно в мире белого дождя быть кристально-чёрным кипарисом
    Любовь слепа А мне бы вспомнить какого цвета твои глаза Я не смотрела я в них тонула
      В раздел "Поэзия"
    Объявления
    Эфир вокального раздела
    Последние поступления:
    Комментарии:
    Кого ты хотел удивить. Terberg→ здрав будь володя песня красивая спел отлично
    Ну, что тебе сказать про. sanpro→ привет сергей очень рад встрече спасибо дружи
    Розы. Terberg→ привет наташа не переживай не в компе дело эт
    Любимая. HennadySkott→ благодарю вас валентин
    Почти как Боги. Ирина Николс→ браво вашему дуэту все отлично 5
    Дороги в небо. Alex 51→ гена большое спасибо тоже творческих успехов
    Вологда. ZeVS7→ привет паш спасибо дружище я рад что смог

    В раздел Ещё комментариев!
    Шумит красавица-дубрава... Видеостихотво Автор: Виктор Шамонин-Версенев Читает: Анатолий Шмыдко ...
    Я иду тропой лесною... Я иду тропой лесною, Справа лес, и слева лес. Гляну вверх, а...
    Кто на сайте...
    Статистика
    Наверх ↑