Вы здесь:   Праздники / Всё о праздниках! / Религиозные праздники / Святые и покровители /

13 декабря - День Святой Люции

Пожалуй, самый красивый предновогодний праздник в Швеции – это день Святой Люции. В этот день во всех коллективах выбирают самых красивых девушек. Шведы вообще любители разнообразных конкурсов красоты. Но день Святой Люции – праздник все-таки религиозный, поэтому выборы Люций проходят достаточно скромно, без всяких бикини (да и климат как-то не располагает) и высоких каблуков. А красота избранниц на этот раз должна умиротворять, а не... будоражить.

Когда все Люции избраны, начинается очень живописное шествие: облаченные в длинные белые платья и украшенные венками с пятью зажженными свечами девушки в сопровождении молодых людей с факелами передвигаются по городу. Процессия заходит в рестораны, офисы и школы, где шествующих угощают булочками с шафраном, грогом и коньяком с миндалем и виноградом.

Шведы не слишком суетятся по поводу бородатого старика Клауса: принимая, так и быть, от него подарки, они присягнули на верность и любовь Святой Люции. Много веков назад эта сицилианская дева умерла в мучениях. День ее памяти - 13 декабря - в Швеции всегда считали самым темным днем года и отмечали процессиями с горящими факелами и свечами. Свечи зажигают и по сей день, чтобы рассеять зимнюю тьму: имя Люция имеет один корень с латинским словом "свет". Свечи несут юные барышни в белых платьях и венках из брусничных веток, их сопровождают мальчики со звездами. И все поют рождественские песни, потому что День Святой Люции - почти уже Рождество.

Булочки с шафраном (Lussekatter). Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.

Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люции и (то, что остается...) на Рождество.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .
 



  • ← 6 декабря - День Св. Миколая или Миколайки
  • ← День святого Стефана - День подарков
  • ← 9 августа - День святого великомученика Пантелеимона
  • ← 6 февраля - День памяти святой блаженной Ксении Петербургской
  • ← 7 декабря - Празднование памяти святой Великомученицы Екатерины
  • День Святого Антония →
  • 14 февраля - День Святого Валентина →
  • 1 мая - День Святого Вальпурга →
  • 7 августа - День Святого Каэтана (покровитель рожениц) →
  • 10 августа - День Святого Лаврентия →
  •  

     
    123
     

    Блок пользователя.
    Логин:
    Пароль:

    Забыли пароль?   Зарегистрироваться.
    Что на минусовках?
    SMS 7. → спасибо дай бог здоровья
    Внутри. → спасибо
    Bailando 9. → спасибо
    Идёт солдат по городу 09. → спасибо
    Мамина криниця 3. → дякую
    Цветы к 8 Марта. → спасибо большое виктор о-очень нужная вещь к
    Жить так жить (chandr). → спасибо
    Снежинки. → спасибо
    Здравствуй, солнце. → спасибо
    Моя семья 2. → спасибо
    Ещё комментариев!
    Эфир вокального раздела
    Последние поступления:
    Комментарии:
    Раз и Навсегда. Игорь Толстых→ привет саня очень понравилась песня моя втора
    Моё богатство. юрбанчиков→ спасибо большое удачи в творчестве
    Мамина Криниця. kostik2017→ гарна робота
    Я буду жить!. Сергей Декабрьский→ спасибо лёша
    Цветы к 8 Марта. Гарри Олегович→ спасибо маэстро классная композиция к женском
    А я хотел бы. Сергей Декабрьский→ привет саня всё отлично 555
    Волошки. Пётр Атрощенко→ привет дорогой друг душевно поешь и песня к д

    В раздел Ещё комментариев!
    Мое потомство Что понял я прожив ни мало лет Что душу растревожило мою
    8 марта. Наступает весна Мир от зимнего сна Просыпается мартом хмель
      В раздел "Поэзия"
    Праздники в этот день
    Именины.
    Кристина, Максим, Мария, Марфа, Порфирий, Федор, Юлиан.
    Праздники.
    День государственного флага в Туркменистане.
    Кто на сайте
    Пользователи: 300 + Гости:595 = 895
    Андрей АндреевPovorotti
    Михаил МолчановЗоря
    leka_66djsasha80
    Андрей КошкинАрман_Арман
    castellanaMvinStudio
    Ayur Tsyrenovgorevalex
    Serge_StudioВалентин Красовский
    DJ Labuch
    Rafael000loriana
    Marinabmw80Владимир Вячеславович
    Vadimo2312Крутсер
    млечный путьbomerok1
    Иришка258zvonova74
    vasechkin87Николай Витальевич
    vovan2010Aлеksандр Kapustyan
    sanekOSIEVGEN
    юленька галушкоbarila
    Дон Батюшкаpetrovish
    Анатоль Барысюксамбор
    АAminusIntere
    Vertusrybalka61
    MasterTaoВячеслав Лапинов
    васылиVladimir Alecseevich
    yurajan
    Yandex Гость2
    Гость3 Гость4
    Yandex Гость6
    Yandex
    В этом разделе : 12.  На этой странице: 1. Список пользователей
    Статистика
    Наверх ↑