Вы здесь:   Праздники/Всё о праздниках!/Религиозные праздники/Святые и покровители/

13 декабря - День Святой Люции

Пожалуй, самый красивый предновогодний праздник в Швеции – это день Святой Люции. В этот день во всех коллективах выбирают самых красивых девушек. Шведы вообще любители разнообразных конкурсов красоты. Но день Святой Люции – праздник все-таки религиозный, поэтому выборы Люций проходят достаточно скромно, без всяких бикини (да и климат как-то не располагает) и высоких каблуков. А красота избранниц на этот раз должна умиротворять, а не... будоражить.

Когда все Люции избраны, начинается очень живописное шествие: облаченные в длинные белые платья и украшенные венками с пятью зажженными свечами девушки в сопровождении молодых людей с факелами передвигаются по городу. Процессия заходит в рестораны, офисы и школы, где шествующих угощают булочками с шафраном, грогом и коньяком с миндалем и виноградом.

Шведы не слишком суетятся по поводу бородатого старика Клауса: принимая, так и быть, от него подарки, они присягнули на верность и любовь Святой Люции. Много веков назад эта сицилианская дева умерла в мучениях. День ее памяти - 13 декабря - в Швеции всегда считали самым темным днем года и отмечали процессиями с горящими факелами и свечами. Свечи зажигают и по сей день, чтобы рассеять зимнюю тьму: имя Люция имеет один корень с латинским словом "свет". Свечи несут юные барышни в белых платьях и венках из брусничных веток, их сопровождают мальчики со звездами. И все поют рождественские песни, потому что День Святой Люции - почти уже Рождество.

Булочки с шафраном (Lussekatter). Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.

Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люции и (то, что остается...) на Рождество.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .


 





Разделы, связянные с материалом «13 декабря - День Святой Люции»
Праздники.  Всё о праздниках!.  Религиозные праздники.  Святые и покровители

Ещё материал из этого раздела

← 6 декабря - День Св. Миколая или Миколайки
← День святого Стефана - День подарков
← 9 августа - День святого великомученика Пантелеимона
← 6 февраля - День памяти святой блаженной Ксении Петербургской
← 7 декабря - Празднование памяти святой Великомученицы Екатерины
← 11 августа - День Св. Клары (покровительница телевидения)
← 28 июля - День Св. Владимира Святославовича (покровитель России)
← 25 июля - День Св. Христофора (покровитель автомобилистов и дорожной полиции)
← 12 июля - День Св. Вероники (покровительница фотографии)
← 6 июля - День Св. Томаса Мора (покровитель президентов, политиков и бюрократов)
← 30 мая - День Св. Фердинанда Кастильского (покров. губернаторов, заключенных и многодетных)
← 20 мая - День Св. Бернадина Сиенского (покров. рекламистов и сотрудников пресс-служб, суконщиков)
← 19 мая - День Св. Иво Хелори (покровитель юристов, нотариусов и адвокатов)
← 8 мая - День апостола Иоанна Богослова (покровитель авторов, издателей и редакторов)
← 30 апреля - День Св.Адьютора (покровитель яхтсменов и утопающих)
← 27 апреля - День Св. Зиты (покровительница лакеев и домработниц)
← 4 апреля - День Св. Исидора (покровитель Интернета и компьютеров)
← 6 февраля - День Св. Аманда (покровитель виноделов и барменов)
← 25 января - Татьянин день (традиционный студенческий праздник)
← 20 января - День Св. Себастьяна (покров. солдат и полицейских)
← 1 января - День Св. Максимиллиана Кольбе (покровитель журналистов и газетчиков)
← 13 ноября - День Св. Хомобонуса (покров. бизнесменов и ткачей)
← 21 октября - День Св. Маргариты Клитероу (покровительница деловых женщин)
← 20 сентября - День архангела Гавриила (покров. диполоматов, телеком-ций и филателистов)
← 28 сентября - День памяти Бернардина Фельтрского (покров. банкиров и вл-цев ломбардов)
← 21 сентября - День Св. апостола Матфея (покров. налоговых органов, банкиров и таможенников)
← 18 сентября - День Св. Иосифа Купертинского (покровителя летчиков и космонавтов)
Вы здесь: 13 декабря - День Святой Люции →
День Святого Антония →
14 февраля - День Святого Валентина →
1 мая - День Святого Вальпурга →
7 августа - День Святого Каэтана (покровитель рожениц) →
10 августа - День Святого Лаврентия →
15 августа - День святой Девы де ла Палома →
4 декабря - День святой Варвары →
6 декабря - День святого Николая Мирликийского →
31 декабря - День Святого Сильвестра →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Анатолий, Антон, Василий, Вячеслав, Григорий, Иван, Илья, Исаакий, Макар, Максимилиан, Марк, Матвей, Михаил, Моисей, Николай, Прохор, Савелий, Ульяна, Федор, Харитон, Эдуард.

Праздники.
День Паблисити, День суверенитета Республики Башкортостан, Национальный день Испании.
Что на минусовках?
Роза белая 2. большое спасибо за женскую тонал
Если б не было тебя 5. прекрасно большое спасибо за раб
Чему учат в школе 6. замечательная работа большое спа
Прощание с Айседорой. спасибо лучшая песня на стихи ес
Ещё вчера 08. спасибо хорошая аранжировка звуч
Вот увидишь (До чего ж я. Maxim спасибо ну аранж просто от
В последний раз. замечательный вариант огромное с
Трава у дома 44. большое вам спасибо от баритона
Винограда ягодка. огромное спасибо класс всего вам
Танцуй, красивая (Zhevla). спасибооо я так хотела этот мину
Слово в слово 17. огромное спасибо очень-очень кра
Вместе мы сила. есть минус мастер песни вместе м
По небу плывет луна. минус мастер этой песни загрузил
Старый альбом. здравствуйте есть минус пишите в
Ой ,мороз ,мороз. пробовала несколько раз скачать
Небо России держат берёзы. спасибо вам огромное 829;&#65039
Реклама
Летело лето на огонь осенний... Летело лето на огонь осенний Махала вслед ему листва Кре
Ботинки На извилистых тропиках дым колечком пыль столбом Я шагал в
Я всё отдам. Не забирай всё-то что у меня осталось Друзей родных и счас
Покров Богородицы Богородицы Покров Поздней осени безмолвье В серебре морозн
В кандальной полутьме Взгляни на них спешащих по делам и не смотрящих в небеса Н
В звёздное небо упав... В звёздное небо упав Я с суетой распрощался был мой учит
Мы едины Люди всех вер убеждений и взглядов Знайте Мы снова на гран
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑