Вы здесь:   Праздники/Всё о праздниках!/Религиозные праздники/Святые и покровители/

13 декабря - День Святой Люции

Пожалуй, самый красивый предновогодний праздник в Швеции – это день Святой Люции. В этот день во всех коллективах выбирают самых красивых девушек. Шведы вообще любители разнообразных конкурсов красоты. Но день Святой Люции – праздник все-таки религиозный, поэтому выборы Люций проходят достаточно скромно, без всяких бикини (да и климат как-то не располагает) и высоких каблуков. А красота избранниц на этот раз должна умиротворять, а не... будоражить.

Когда все Люции избраны, начинается очень живописное шествие: облаченные в длинные белые платья и украшенные венками с пятью зажженными свечами девушки в сопровождении молодых людей с факелами передвигаются по городу. Процессия заходит в рестораны, офисы и школы, где шествующих угощают булочками с шафраном, грогом и коньяком с миндалем и виноградом.

Шведы не слишком суетятся по поводу бородатого старика Клауса: принимая, так и быть, от него подарки, они присягнули на верность и любовь Святой Люции. Много веков назад эта сицилианская дева умерла в мучениях. День ее памяти - 13 декабря - в Швеции всегда считали самым темным днем года и отмечали процессиями с горящими факелами и свечами. Свечи зажигают и по сей день, чтобы рассеять зимнюю тьму: имя Люция имеет один корень с латинским словом "свет". Свечи несут юные барышни в белых платьях и венках из брусничных веток, их сопровождают мальчики со звездами. И все поют рождественские песни, потому что День Святой Люции - почти уже Рождество.

Булочки с шафраном (Lussekatter). Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.

Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люции и (то, что остается...) на Рождество.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .


 





Разделы, связянные с материалом «13 декабря - День Святой Люции»
Праздники.  Всё о праздниках!.  Религиозные праздники.  Святые и покровители

Ещё материал из этого раздела

← 6 декабря - День Св. Миколая или Миколайки
← День святого Стефана - День подарков
← 9 августа - День святого великомученика Пантелеимона
← 6 февраля - День памяти святой блаженной Ксении Петербургской
← 7 декабря - Празднование памяти святой Великомученицы Екатерины
← 11 августа - День Св. Клары (покровительница телевидения)
← 28 июля - День Св. Владимира Святославовича (покровитель России)
← 25 июля - День Св. Христофора (покровитель автомобилистов и дорожной полиции)
← 12 июля - День Св. Вероники (покровительница фотографии)
← 6 июля - День Св. Томаса Мора (покровитель президентов, политиков и бюрократов)
← 30 мая - День Св. Фердинанда Кастильского (покров. губернаторов, заключенных и многодетных)
← 20 мая - День Св. Бернадина Сиенского (покров. рекламистов и сотрудников пресс-служб, суконщиков)
← 19 мая - День Св. Иво Хелори (покровитель юристов, нотариусов и адвокатов)
← 8 мая - День апостола Иоанна Богослова (покровитель авторов, издателей и редакторов)
← 30 апреля - День Св.Адьютора (покровитель яхтсменов и утопающих)
← 27 апреля - День Св. Зиты (покровительница лакеев и домработниц)
← 4 апреля - День Св. Исидора (покровитель Интернета и компьютеров)
← 6 февраля - День Св. Аманда (покровитель виноделов и барменов)
← 25 января - Татьянин день (традиционный студенческий праздник)
← 20 января - День Св. Себастьяна (покров. солдат и полицейских)
← 1 января - День Св. Максимиллиана Кольбе (покровитель журналистов и газетчиков)
← 13 ноября - День Св. Хомобонуса (покров. бизнесменов и ткачей)
← 21 октября - День Св. Маргариты Клитероу (покровительница деловых женщин)
← 20 сентября - День архангела Гавриила (покров. диполоматов, телеком-ций и филателистов)
← 28 сентября - День памяти Бернардина Фельтрского (покров. банкиров и вл-цев ломбардов)
← 21 сентября - День Св. апостола Матфея (покров. налоговых органов, банкиров и таможенников)
← 18 сентября - День Св. Иосифа Купертинского (покровителя летчиков и космонавтов)
Вы здесь: 13 декабря - День Святой Люции →
День Святого Антония →
14 февраля - День Святого Валентина →
1 мая - День Святого Вальпурга →
7 августа - День Святого Каэтана (покровитель рожениц) →
10 августа - День Святого Лаврентия →
15 августа - День святой Девы де ла Палома →
4 декабря - День святой Варвары →
6 декабря - День святого Николая Мирликийского →
31 декабря - День Святого Сильвестра →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Андрей, Антон, Аркадий, Артем, Борис, Владимир, Всеволод, Галактион, Гарри, Георгий, Герман, Даниил, Денис, Дмитрий, Доминика, Ефим, Иван, Иларион, Илья, Кирилл, Константин, Кузьма, Лукьян, Марфа, Михаил, Мстислав, Никита, Нила, Неонила, Прохор, Савелий, Святослав, Сергей, Степан, Ульяна, Федор, Юлиан, Юлий.

Праздники.
Всемирный день поцелуя, День Независимости (США), День Эйно Лейно (День Лета и Поэзии) (Финляндия).
Что на минусовках?
Московские окна. светлая память замечательному ск
Танкист 22. спасибо класс - только не хватае
Руки мамины. отлично спасибо за шикарный мину
Широка река 7 (ALEX67). спасибо тебе огромное как всегда
Atlantis Is Calling (S.O.. все здорово спасибо вот только б
Ладушка. ув RoMaRyO спасибо за качественн
Зимняя любовь. отличная работа очень напоминает
Знаешь. спасибо очень круто достойная ра
Не люби меня. спасибо🎸🎶&#12792
Чёрная Смородина. здравствуйте уважаемые друзья ну
Погадай. здравствуйте друзья нужна помощь
Годы. спасибо огромное за минус очень
я касаюсь губ. минусовка бэк (по просьбе замени
Карусели. благодарю друг мой пока не зная
Реклама
Драгоценное Всё слишком хрупко чтоб это ломать Боль умножая земную Н
Глоток безвременья Бармен скажет: Расслабься Покрепче налив Мне поможет в с
Дорога к сердцу Меня никто и никогда так не любил Как ты моя бесценная от
Весна Ирэн Это случилось в Париже давно Вспыхнула страсть Опьянило ви
Послевкусие жизни Закончится память на флешке сознанья Писать на бумаги клоч
Компромисс не найти Пусть душа не обманется Тем не сбывшимся сном Пусть навек
Не спеши Не спеши Говорить обо всём Что вулканом проснулось в груд
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑