Вы здесь: Праздники/Всё о праздниках!/Свадьба/Жених, Невеста, Свидетели/Помощник жениха./

Запеканка с мозгами

Ингредиенты для приготовления Запеканка с мозгами:
- мозги (говяжий) - 500-700г
- картофель - 5 шт.
- яйцо - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- яйца (сваренных вкрутую) - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 1/4 стакана
- сливочное масло - 1 ст. л.
- корица - 1/4 ч.л.
- мускатный орех (тертый) - 1/4 ч.л.
- гвоздика
- черный перец
- соль.

Рецепт приготовления Запеканка с мозгами:
Запарить мозги кипятком и очистить их от прожилок и пленок. Положить картофель в кастрюлю, залить водой и варить до полу готовности. Затем добавить туда же мозги и варить еще 10 минут. Нагреть духовку до средней температуры. Тщательно отцедить мозги и картофель, переложить в миску и приготовить пюре. Добавить взбитые яйца, морковь (отваренная и порезанная кубиками), крутые яйца, петрушку (мелко нарезанную), маргарин, корицу, мускат и гвоздику. Заправить солью, перцем и тщательно перемешать. Смазать противень размером 20х10 см и выложить смесь. Запекать 45 минут до золотистого цвета. Перед подачей немного охладить.

Разделы, связянные с материалом «Запеканка с мозгами»

Праздники. Всё о праздниках!. Свадьба. Жених, Невеста, Свидетели. Помощник жениха.

Ещё материал из этого раздела

← Заливное из мозгов, ветчины и яиц
← Гренки с мозгами
← Биточки из мозгов
← Бабка из мозгов
← Аморетки из костного мозга

Вы здесь: Запеканка с мозгами →
Картофель, фаршированный мозгами →
Котлеты из мозгов по-новгородски →
Котлеты отбивные с мозгами →
Курица, фаршированная мозгами →
Медальоны из мозгов со взбитым сыром →
Мозги в "мисочках" →
Бутоньерка жениха - традиция или украшение? →
Бутоньерки →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал