Вы здесь:   Праздники / Всё о праздниках! / Религиозные праздники / Святые и покровители /

13 декабря - День Святой Люции

Пожалуй, самый красивый предновогодний праздник в Швеции – это день Святой Люции. В этот день во всех коллективах выбирают самых красивых девушек. Шведы вообще любители разнообразных конкурсов красоты. Но день Святой Люции – праздник все-таки религиозный, поэтому выборы Люций проходят достаточно скромно, без всяких бикини (да и климат как-то не располагает) и высоких каблуков. А красота избранниц на этот раз должна умиротворять, а не... будоражить.

Когда все Люции избраны, начинается очень живописное шествие: облаченные в длинные белые платья и украшенные венками с пятью зажженными свечами девушки в сопровождении молодых людей с факелами передвигаются по городу. Процессия заходит в рестораны, офисы и школы, где шествующих угощают булочками с шафраном, грогом и коньяком с миндалем и виноградом.

Шведы не слишком суетятся по поводу бородатого старика Клауса: принимая, так и быть, от него подарки, они присягнули на верность и любовь Святой Люции. Много веков назад эта сицилианская дева умерла в мучениях. День ее памяти - 13 декабря - в Швеции всегда считали самым темным днем года и отмечали процессиями с горящими факелами и свечами. Свечи зажигают и по сей день, чтобы рассеять зимнюю тьму: имя Люция имеет один корень с латинским словом "свет". Свечи несут юные барышни в белых платьях и венках из брусничных веток, их сопровождают мальчики со звездами. И все поют рождественские песни, потому что День Святой Люции - почти уже Рождество.

Булочки с шафраном (Lussekatter). Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.

Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люции и (то, что остается...) на Рождество.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .
 



  • ← 6 декабря - День Св. Миколая или Миколайки
  • ← День святого Стефана - День подарков
  • ← 9 августа - День святого великомученика Пантелеимона
  • ← 6 февраля - День памяти святой блаженной Ксении Петербургской
  • ← 7 декабря - Празднование памяти святой Великомученицы Екатерины
  • День Святого Антония →
  • 14 февраля - День Святого Валентина →
  • 1 мая - День Святого Вальпурга →
  • 7 августа - День Святого Каэтана (покровитель рожениц) →
  • 10 августа - День Святого Лаврентия →
  •  

     
     

    Блок пользователя.
    Логин:
    Пароль:

    Забыли пароль?   Зарегистрироваться.
    Что на минусовках?
    Песенка крокодила Гены 28. → пожалуйста юрайсик
    Песенка крокодила Гены 28. → спасибо аюр очень нужное дело сделал: частень
    Жить 5. → спасибо
    Песенка крокодила Гены 28. → пожалуйста
    Песенка крокодила Гены 28. → спасибо как всегда
    Твои глаза 11 (Ayur Tsyre. → пожалуйста
    Твои глаза 11 (Ayur Tsyre. → спасибо все звучит на ура
    Солнышкино платьице. → пожалуйста
    Воздух. → спасибо
    From Souvenirs To Souveni. → володя спасибо большое превосходный минус лег
    Ещё комментариев!
    Эфир вокального раздела
    Последние поступления:
    Комментарии:
    "Зачарованая мая". Владимр Сергеевич→ понимаю гена после клевых исполнений валерой
    Зурбаган. юрий пименов→ замечательно спасибо
    Пять минут. юрий пименов→ браво
    Звездочка. аберон→ спасибо за отзыв
    Черный ворон. konstantinych→ привет саша спасибо что заглянул
    Танцуешь классно. владимир келин→ благодарю
    Знаешь. Aleksandr46→ света послушал с удовольствием

    В раздел Ещё комментариев!
    Или Или я зря время тороплю С узелком презренным фолианта Чутк
    Исповедь дальнобойщика Я вернусь не грусти пусть исчезнет из сердца тревога И тепло
    Где ты, счастье... Счастье где же ты затерялось Жду я что вернешь мне надежду
      В раздел "Поэзия"
    Праздники в этот день
    Именины.
    Николай, Таисия, Юлия.
    Праздники.
    День Труда (Ямайка), Международный День Астрономии, Международный день биологического разнообразия, Национальный день Йеменской Республики.
    Кто на сайте
    Пользователи: 102 + Гости:388 = 490
    Ayur Tsyrenov
    Байтпесни надежды
    globik62Витал Ста
    Svencorpaпозовская
    Mekshелена ивановна деймунд
    Ирина КалининаСергей_58
    Дорошенко Алексей Алексеевичюлечка1983
    Владимир 2анатолийский
    vadimf12345Shalnou14
    artem artemovichStarhina
    ЮрайсикБакин
    DJ ШКРЭКОВИЧKirdyaha
    Колькин сынygilev
    elena1960Igor26rus
    kayalaDassen
    RashadДмитрийАлекс
    Андрюха044
    Гость1 Гость2
    Googlebot Yandex
    Гость5 Гость6
    Гость7
    В этом разделе : 5.  На этой странице: 1. Список пользователей
    Статистика
    Наверх ↑