Вы здесь:   Праздники / Всё о праздниках! / Религиозные праздники / Святые и покровители /

13 декабря - День Святой Люции

Пожалуй, самый красивый предновогодний праздник в Швеции – это день Святой Люции. В этот день во всех коллективах выбирают самых красивых девушек. Шведы вообще любители разнообразных конкурсов красоты. Но день Святой Люции – праздник все-таки религиозный, поэтому выборы Люций проходят достаточно скромно, без всяких бикини (да и климат как-то не располагает) и высоких каблуков. А красота избранниц на этот раз должна умиротворять, а не... будоражить.

Когда все Люции избраны, начинается очень живописное шествие: облаченные в длинные белые платья и украшенные венками с пятью зажженными свечами девушки в сопровождении молодых людей с факелами передвигаются по городу. Процессия заходит в рестораны, офисы и школы, где шествующих угощают булочками с шафраном, грогом и коньяком с миндалем и виноградом.

Шведы не слишком суетятся по поводу бородатого старика Клауса: принимая, так и быть, от него подарки, они присягнули на верность и любовь Святой Люции. Много веков назад эта сицилианская дева умерла в мучениях. День ее памяти - 13 декабря - в Швеции всегда считали самым темным днем года и отмечали процессиями с горящими факелами и свечами. Свечи зажигают и по сей день, чтобы рассеять зимнюю тьму: имя Люция имеет один корень с латинским словом "свет". Свечи несут юные барышни в белых платьях и венках из брусничных веток, их сопровождают мальчики со звездами. И все поют рождественские песни, потому что День Святой Люции - почти уже Рождество.

Булочки с шафраном (Lussekatter). Для приготовления блюда Вам потребуются: дрожжи сухие - 4 ч.л.; молоко - 2 стакана; масло сливочное или маргарин - 350г.; сахар - 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; шафран - 1-2г; изюм для украшения.

Булочки подаются 13 декабря, в день Святой Люции и (то, что остается...) на Рождество.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть. Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, потом все перемешать и оставить на 5 минут. К жидкой основе добавить сахар, шафран, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо. Булочки сформировать следующим образом. Кусочек теста раскатать в виде полоски толщиной в палец и длиной 10-12 см. Завернуть оба конца полоски до середины (каждый в противоположную сторону). Середину каждой половинки булочки украсить изюминкой. Дать булочкам подойти в теплом месте в течение получаса. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200-225°C .
 



  • ← 6 декабря - День Св. Миколая или Миколайки
  • ← День святого Стефана - День подарков
  • ← 9 августа - День святого великомученика Пантелеимона
  • ← 6 февраля - День памяти святой блаженной Ксении Петербургской
  • ← 7 декабря - Празднование памяти святой Великомученицы Екатерины
  • День Святого Антония →
  • 14 февраля - День Святого Валентина →
  • 1 мая - День Святого Вальпурга →
  • 7 августа - День Святого Каэтана (покровитель рожениц) →
  • 10 августа - День Святого Лаврентия →
  •  

     
     

    Блок пользователя.
    Логин:
    Пароль:

    Забыли пароль?   Зарегистрироваться.
    Что на минусовках?
    Casi Un Bolero. → спасибо
    Touch By Touch 35. → благодарю спасибо прекрасно великолепно удачи
    Hotel California 36. → спасибо
    Слеза. → качает спасибо
    Пожелание сыну 2. → благодарю спасибо прекрасно великолепно удачи
    От берега до берега 2 (Ма. → спасибо
    Давай поговорим. → спасибо
    Букет 46. → благодарю спасибо прекрасно великолепно удачи
    Voyage, Voyage 2. → благодарю спасибо прекрасно великолепно удачи
    Чёртово колесо 3. → спасибо
    Ещё комментариев!
    Эфир вокального раздела
    Последние поступления:
    Комментарии:
    Назови меня чужим. Александр 070→ спасибо большое жму на газ
    Сон мой. Вакула Василий→ цитата не разбудила но и спать лечь вовремя
    Костёр. svalfa→ николай
    Гуляю сам. Игорь Толстых
    Ангел хранитель. kob3on→ натуля спасибо за визит и за отзыв цитата та
    Я всё готов тебе отдать. DJ ЛИТИЧ→ володя шикарная песня отличная работа на 5 с
    Столичная (Загуляем до ут. Валентин Красовский→ привет андрей знаю эту песенку наверно с ее р

    В раздел Ещё комментариев!
    Мне снился сон Мне снился сон пророческий вчера Как будто выхожу я со двор
    С днём рождения. Будто солнце рассыпает В этом зале лучи Всё торжественно с
    8 марта Желаю в этот день мужчинам
      В раздел "Поэзия"
    Праздники в этот день
    Именины.
    Кристина, Максим, Мария, Марфа, Юлиан.
    Праздники.
    День государственного флага в Туркменистане, День независимости Гамбии.
    Кто на сайте
    Пользователи: 80 + Гости:347 = 427
    matorDr Marctin
    ВiталiйMaximuZic
    Вакула ВасилийАрман_Арман
    vantDemonsEyes
    Andryuxanskiджавархалал
    aumraОлег Беларусь
    grafcableГриша22
    sashmi57Viktor Matey
    svalfaansan
    JIAHAskrip1408
    dimon1984Сергей Архири
    ssangyongМарина Эдем
    SvetochaАЛЕКСАНДР ИВАНОВ
    Oksana1968Иннокентьевич
    grubyjРуслан Техов
    koviksИгорёк
    vpacTArch_1966
    Симона Геннадьевнаbekar
    Меружанович
    Гость1 Гость2
    Гость3 Yandex
    Гость5 Yandex
    Гость7
    В этом разделе : 5.  На этой странице: 1. Список пользователей
    Статистика
    Наверх ↑