Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня- Австрийская/

«Картофельные пористые клецки»

Ингредиенты для приготовления Картофельные пористые клецки:
- картофель - 500г
- молоко - около 100мл
- грибы - 250г
- зелень петрушки, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Картофельные пористые клецки:
Картофель очистить, натереть на терке, завязать в салфетку и отжать жидкость. Отжатый картофель залить кипящим молоком. Грибы очистить, промыть, обсушить после мытья, мелко порезать, прибавить к ним петрушку, немного соли и смешать с картофельной массой. Руки сполоснуть в холодной воде и сформовать клецки, которые затем опустить в кипящую подсоленную воду. Уменьшить нагрев и варить в течение 10-12 минут. Отбросить клецки на дуршлаг, после чего подать, посыпав их тертым острым сыром или полив жирным соусом из жареного шпи

Разделы, связянные с материалом «Картофельные пористые клецки»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня- Австрийская

Ещё материал из этого раздела

← Ванильное мороженое

Картофельные пористые клецки →
Клецки масляные →
Клецки печеночные →
Маринованная грудинка (Spare Ribs) →
Суп с печеночными кнедлями (Leberknodelsuppe) →
Торт "3ахер" →
Фаршированный антрекот по-австрийски →
Хлебные клецки со шпиком по-тирольски →
Шницель по-венски (Wiener schnitze) →

bolshakova_1953→ Давай ещё поговорим Алексей и Леночка за тёплые сл

bolshakova_1953→ "Сюрприз для мужа" Наденька приветик Давно не зах

STARMEST→ Истинное богатство Добрый день хотел бы спеть что

vicont→ Вячеславу Позднякову (Марьевка) Мои соболезнования

STARMEST→ Налью в бокал Спасибо хочу попробовать сдела

Nawuhodonosor→ Любовь должна Любовь развернулась: Да на Я

Светлана Угрюмова→ Зачеркну... благодарю Евгения