Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Английская/

«Пахлава шекинская»

Ингредиенты для приготовления Пахлава шекинская:
- рисовая мука - 280г
- сахар - 420г
- ядро орехов - 140г
- лимонная кислота - 1г
- семена кинзы - 2г
- кардамон - 0.5г
- шафран - 0.2г.

Рецепт приготовления Пахлава шекинская:
Из рисовой муки с добавлением 120 мл воды замешивают жидкое тесто. Тесто с помощью специальной воронки, у которой имеется два отверстия, выливают на горячий противень и выпекают сеткообразную ришту. Для приготовления начинки орехи измельчают и добавляют толченный кардамон и семена кинзы. В смазанный маслом круглый медный поднос кладут 8 слоев ришты, на них ровным слоем наносят начинку и сверху помещают еще 5 слоев ришты и придают пахлаве круглую форму. Сверху украшают шафраном в форме квадрата и 15-20 минут выпекают над раскаленными углями с двух сторон. Из сахара с добавлением лимонной кислоты и 100 мл воды готовят сироп и пахлаву заливают горячим сиропом. Пахлаву выдерживают в течение 8-10 часов, чтобы она пропиталась сахарным сироп

 





Разделы, связянные с материалом «Пахлава шекинская»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Английская

Ещё материал из этого раздела

← Кюфта-шурпа
← Кюкю из баранины
← Дюшбара (пельмени по-азербайджански)
← Джуджа
← Гиймя-плов
Пахлава шекинская →
Пити →
Плов из индейки →
Плов с тыквой →
Сабза-каурма →
Суп гороховый с фрикадельками →
Суп гороховый с фрикадельками (II) →
Булочки английские сдобные →
Гусь по-английски →
Десерт ягодный →
Запеканка по-гамбургски →
Запеканка с лососем →
Ланкаширский обед в одном блюде →
Отбивные свиные во фруктовом желе →
Пудинг фруктово-ягодный →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Анастасия, Антонина, Георгий, Григорий, Егор, Иван, Мария, Никита, Никифор, Нина, Трифон, Филипп, Юрий.

Праздники.
Всемирный день свободы печати, Двенадцатый день Ризвана (вера бахаи), День Солнца, День германского единства, День конституции (Япония), День молитвы (США), День основания республики Сан-Марино, Праздник нации (Япония).
Что на минусовках?
День Победы 14. это очень хорошая минусовка спас
Дети родной земли. спасибо за минус может есть и пл
Веселись, народ. очень очень очень здорово как ра
Была война. искреннее спасибо за минус к это
Аромат с нотой вишни. спасибо большое петя хорошая пес
Кукла колдуна 09 (ALEX67). огромнейшая благодарность мастер
Доченька. очень пригодилось сегодня 1 мая
Россия – Родина моя (vale. спасибо отличная работа ищу мину
По ресторанам 15. ну хоть у кого то получилась нап
Джими, Джими. джимми джимми джимми r nача ача
Девушки из высшего общест. спасибо за оригинальный вариант
мой залетка гармонист. спасибо мастеру за отличную рабо
Я тебе из осени пишу и Ты. добрый день я тебе из осени пишу
Родина-мать. добрый день нужен минус родина м
Тебя. текст песни «дмитрий кубасов - т
Selen selen Cardas Mix. всем добра кто нибудь нашол текс
Реклама
Память не сотрёшь Понимаю понимаю я напрасно убегаю - Память тут же как бор
Моя Любовь Моя любовь всегда со мной Она в груди как в клетке птица
Фиолетовый рай Воздух пьянит ароматом сирени Сад расцветает и радует май
Баю-бай Баю-бай баю-бай Спи малыш засыпай Сны счастливые ждут
Уходя ...уходи без истерик уходи без замученных фраз Мы не встретимся б
На глобусе следы Широтами повенчаны И в поисках руды Кострищами отмече
Вспоминаю те дни А жизнь продолжается
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑