Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Белорусская/

«Холодник по-белорусски»

Ингредиенты для приготовления Холодник по-белорусски:
- щавель - 300г
- огурцы - 1/2 шт.
- лук зеленый - 30г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- укроп - по вкусу.

Рецепт приготовления Холодник по-белорусски:
Перебранный и промытый щавель мелко нарезать, положить в кипящую воду или в бульон и варить 5-7 минут, затем охладить на льду. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью, нарезать огурцы, белок круто сваренных яиц мелко изрубить, а желток тщательно растереть; все это ввести в охлажденный отвар щаве

Перед подачей холодник заправить солью, сахаром, добавить сметану и посыпать укропом.

Разделы, связянные с материалом «Холодник по-белорусски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Белорусская

Ещё материал из этого раздела

← Суп картофельный с клецками
← Колдуны
← Клецки сухарные в сметане
← Клецки из картофеля с мясом
← Каша по-витебски
← Картофель, фаршированный мясом
← Драчена картофельная
← Борщ с репой
← Борщ белорусский
← Бигос по-белорусски

Холодник по-белорусски →
Цибрики →
Щи из телятины по-белорусски →
Яйца фаршированные с грибами →

Вячеслав→ Баю-бай Месяца три или четыре назад бы

Натали Виноградова→ Уходя ...уходи Песня здесь

Вячеслав→ Зима между нами Спасибо за отзыв

Натали Виноградова→ Огонь и дым Женечка спасибо дорогая ХОРОШЕ

Вячеслав→ Время Не писал несколько лет Опять з

bolshakova_1953→ Давай ещё поговорим Алексей и Леночка за тёплые сл

bolshakova_1953→ "Сюрприз для мужа" Наденька приветик Давно не зах