Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Еврейская/

«Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)»

Ингредиенты для приготовления Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел):
- картофель - 5-6 клубней
- кефир - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- мука - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- сода - 1/2 ч. л.
- масло растительное для жаренья
- масло сливочное для смазки

для соуса:
- ягоды черной смородины - около 1 кг
- сахар - 1.5 стакана
- сметана - 1 стакан

Рецепт приготовления Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел):
Клубни картофеля промыть, очистить сварить в воде с добавлением соли. Затем натереть горячий картофель на мелкой терке, влить стакан кефира, вбить яйца, приправить солью, положить соду, все размешать и добавить муку. Тесто хорошо вымешать до исчезновения комочков. Испечь блины, подрумянив их с двух сторон. Каждый блин смазать растопленным сливочным маслом и укладывать один на другой. Чтобы не остывали, блины помещают на водяную баню, а сверху укрывают полотенцем. Горячие блины подают с маслом, сметаной или сладким соусом. Для соуса ягоды черной смородины или вишню без косточек разминают с сахаром, добавляют сметану, все хорошо размешать. Зимой свежие ягоды можно заменить варень

Разделы, связянные с материалом «Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Еврейская

Ещё материал из этого раздела

← Блинчикес мит эпл
← Бисквит из мацовой муки

Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел) →
Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер) →
Блинчики с печенкой (блинчикес мит лебер) →
Блинчики с творогом (блинчикес мит кез) →
Блинчики с черносливом (блинчикес мит гетрикнете флуймен) →
Вареное яйцо с обжаренным луком по-еврейски →
Говядина отварная с айвой и тыквой →
Кабачки жаренные →
Кисло-сладкое мясо по-еврейски →
Клецки из мацы →
Котлеты куриные →
Кугл фун флейш →
Кугол cубботний →
Кугол рисовый →
Кугол свекольный →

bolshakova_1953→ Давай ещё поговорим Алексей и Леночка за тёплые сл

bolshakova_1953→ "Сюрприз для мужа" Наденька приветик Давно не зах

STARMEST→ Истинное богатство Добрый день хотел бы спеть что

vicont→ Вячеславу Позднякову (Марьевка) Мои соболезнования

STARMEST→ Налью в бокал Спасибо хочу попробовать сдела

Nawuhodonosor→ Любовь должна Любовь развернулась: Да на Я

Светлана Угрюмова→ Зачеркну... благодарю Евгения