Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Ирландская/

«Жаркое крестьянское из баранины с зеленью»

Ингредиенты для приготовления Жаркое крестьянское из баранины с зеленью:
- баранина (бедро, разделанное, без жил, жира и костей) - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- вода - 1/2 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь (корень, нарезанный) - 2 ч. л.
- лимон - 1 шт.
- полусладкое столовое вино
- петрушка - 2 ст. л.
- мята - 2 ст. л.
- розмарин - 1 ст. л.
- оливковое масло - 1-2 ст. л.

Рецепт приготовления Жаркое крестьянское из баранины с зеленью:
В духовку (180°C) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около 1 часа. Положить в сковородку с маслом мелко нарезанный чеснок, имбирь, дольку лимона, мяты и розмарина, обжарить до золотистого цвета. Примерно за полчаса до готовности мяса добавить к баранине пряности и поставить снова в духовку до полного приготовления. Следить, чтобы в баранине был бульон. При необходимости добавлять воды. Готовую баранину выложить на тарелку, полить вином, смешанным с соком лимона и дать пропитаться соусом в течение 2-3 мин

Разделы, связянные с материалом «Жаркое крестьянское из баранины с зеленью»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Ирландская

Ещё материал из этого раздела

← Бекон с яблочным салатом и домашним сыром
← Бекон с капустой и горчичным соусом
← Бедро барашка с каперсовым соусом
← Баранина по-горски
← Cтейки cвиные с соусом из виски

Жаркое крестьянское из баранины с зеленью →
Закуска из говядины с пряностями →
Ирландское рагу →
Капуста, тушенная с беконом →
Картофельный пирог →
Картофельный суп-пюре по-ирландски →
Кекс традиционный содовый →
Колбаса кровяная с крыжовником →
Колбаса черная с картошкой и яблоками →
Кофе по-ирландски →
Лепешки десертные →
Макрель с ревенем →
Мясо тушеное с "Гиннесс" →
Овсяный содовый хлеб →
Печеные яблоки в соусе с виски →

Вячеслав→ Баю-бай Месяца три или четыре назад бы

Натали Виноградова→ Уходя ...уходи Песня здесь

Вячеслав→ Зима между нами Спасибо за отзыв

Натали Виноградова→ Огонь и дым Женечка спасибо дорогая ХОРОШЕ

Вячеслав→ Время Не писал несколько лет Опять з

bolshakova_1953→ Давай ещё поговорим Алексей и Леночка за тёплые сл

bolshakova_1953→ "Сюрприз для мужа" Наденька приветик Давно не зах