Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Мальтийская/

«Дикая утка в пикантном соусе»

Ингредиенты для приготовления Дикая утка в пикантном соусе:
- утка дикая - 1шт.
- оливки без косточек - 8 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- каперсы - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- паста томатная - 1 ч.л.
- вино красное - 1 стакан
- соль и перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Дикая утка в пикантном соусе:
Утку порезать и подрумянить в масле, после вынуть из сковороды и в том же масле обжарить лук. Добавить томатную пасту и немного вина. Положить в соус утку и тушить до готовности (около двух часов), по необходимости подливая оставшееся вино. В самом конце приготовления (примерно за 10 минут) добавить оливки, сахар и каперсы. Подавать утку с вареным картофел

Разделы, связянные с материалом «Дикая утка в пикантном соусе»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Мальтийская

Ещё материал из этого раздела

← Булочки пасхальные (Hot Cross Buns)

Дикая утка в пикантном соусе →
Дорадо в пикантном соусе →
Дорадо, запеченная в вине с травами →
Кролик по-мальтийски →
Осьминог жаренный →
Паста из фасоли (Bigilla) →
Печеный пирог из макарон (timpana) →
Печеный рис (ross il-forn) →
Печенье "Tar-Rahal" →
Пирог пасхальный (figolli) →
Пирог с петушком (Pigeon Pie) →
Пироги с перепелкой (Quail Pies) →
Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi) →
Пирожки мальтийские с рикоттой (pastizzi) →
Ржанка тушеная (Plover) →

Вячеслав→ Баю-бай Месяца три или четыре назад бы

Натали Виноградова→ Уходя ...уходи Песня здесь

Вячеслав→ Зима между нами Спасибо за отзыв

Натали Виноградова→ Огонь и дым Женечка спасибо дорогая ХОРОШЕ

Вячеслав→ Время Не писал несколько лет Опять з

bolshakova_1953→ Давай ещё поговорим Алексей и Леночка за тёплые сл

bolshakova_1953→ "Сюрприз для мужа" Наденька приветик Давно не зах