Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Тайская/

«Тайские сладкие фрикадельки»

Ингредиенты для приготовления Тайские сладкие фрикадельки:
- фасоль маш - 55 шт.
- кокос (сушеная мякоть) - 1/2 стакана
- яйцо (белок и желток раздельно) - 1 шт.
- пальмовый сахар (крошеный) - 1/2 стакана
- жасминовая эссенция - несколько капель.

Рецепт приготовления Тайские сладкие фрикадельки:
Поместите бобы в кастрюлю среднего размера, долейте водой так, чтобы над бобами был слой воды в 4 см. Доведите до кипения, затем варите на слабом огне 30-45 минут, пока бобы не станут нежными. Слейте воду через дуршлаг, хорошенько перемешайте бобы, превратив их в пюре. Пальцами смешайте сушеную мякоть кокоса и яичный желток в плотную пасту. Разделите ее на кусочки размером с маленький грецкий орех и придайте каждому с помощью ложки яйцевидную форм


Всыпьте в кастрюлю сахар, добавьте 185 мл (0,7 стакана) воды и нагревайте на умеренном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения. Добавьте жасминовой эссенции по вкусу и поставьте в теплое место. Вилкой хорошенько взбейте яичный белок в чашке. С помощью двух вилок обмакните каждую фрикадельку в белок, затем погрузите в сироп и варите в нем 2-3 минуты. Выложите шумовкой на тарелку. Когда все фрикадельки будут готовы, полейте их небольшим количеством сиропа. Подавайте к столу охлажденными.
 





Разделы, связянные с материалом «Тайские сладкие фрикадельки»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Тайская

Ещё материал из этого раздела

← Суп с курицей и кокосом
← Суп из свинины
← Семена базилика в кокосовом молоке
← Свинина с грейпфрутом
← Сатай из свинины
← Рыбные котлеты с острым соусом по-тайски
← Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом
← Рыба в кокосовом молоке с галангалом
← Рыба в банановых листьях, cваренная на пару
← Рис жареный с курицей
← Пудинг-желе из лихеи и кокоса
← Молотое куриное мясо с перцем чили
← Манго с клейким рисом
← Креветки под кокосовым соусом
← Красное карри из курицы
Тайские сладкие фрикадельки →
Тайский душистый суп →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Артем, Богдан, Василий, Виталий, Донат, Зиновий, Иван, Игнатий (Игнат), Кирилл, Максим, Роберт, Федот, Филипп, Яков.

Праздники.
1-й день Рамадана (начало Большого поста), Всемирный день медицинских сестер, День Матери (Турция, Япония, Дания, Финляндия), День конституции (Лаос), День святых жен-мироносиц, Последний день рыбацкого сезона (Исландия).
Что на минусовках?
Прости, Земля 8. спасибо большое классный минус с
Маки 13. свежо оригинально классный минус
Caruso (Памяти Карузо) 3. прекрасная работа большое спасиб
Caruso (Памяти Карузо) 2. замечательная работа большое спа
Судьба дорога не простая. супер звучит спасибо гитары клас
До встречи с тобой. спасибо большое хорошая песня от
Мой идеал. прекрасная песня отличная минусо
Назову тебя облаком 8. спасибо большое олег отличная пл
Казачья. спасибо за отличную работу r nтв
Я русский. отличный трек большая благодарно
А закаты алые. спасибо огромное всех с праздник
1 Сентября. миша ермошин - 1 сентября (- бэк
Где ты был. добрый вечер может уже и не нуже
Пообещайте мне любовь. добрый день может уже и не надо
Хороша держава наша. это демоверсиянужна полная минус
семья. спасибо классная песня и фоногра
Реклама
Обида И изменился стал дрожащим почерк Беда одна не ходит на пор
Трель И трели этой не было конца Она жила спокойный мир наруша
Если рядом ты - Дуэт Если рядом ты со мной - Каждый день невероятен Потому что
Если б мог подарить тебе солнце Если б мог подарить тебе солнце Оно б грело тебе и зимой
Живой Я хочу чтобы знала ты что я живой Я — в твоём сновидении с
То, что я должен сказать век спустя Я не знаю зачем и кому это нужно Кто послал их на смерть н
Гитара В руках моих гитара пела И розы алые цвели Тайком ты на
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑