Вы здесь:   Праздники / Всё для праздника!!! / Праздничный стол / Национальная кухня / Национальная кухня - Турецкая /

Свадебный суп (Wedding soup)

Ингредиенты для приготовления Свадебный суп (Wedding soup):
- мясной бульон - 8 стаканов
- баранина - 250г
- кости бараньи - 500г
- масло сливочное - 2 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- морковь - 1 шт.
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.

для соуса:
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сок лимона - 1/2 шт.

для украшения:
- масло сливочное - 2 ст. л.
- красный перец - 1 ст. л.

Рецепт приготовления Свадебный суп (Wedding soup):
Порежьте мясо на маленькие кусочки. Очистите морковь и лук от кожицы. Поместите мясо, кости, морковь и лук в кастрюлю с мясным бульоном и варите его в течение 3 часов. Мясо станет мягким, и будет разваливаться на кусочки. Не забудьте периодически шумовкой снимать накипь. Когда мясо будет готово, процедите бульон и перелейте его в другую кастрюлю. Порежьте мясо на очень маленькие кусочки и положите в процеженный бульон.

Муку обжарьте на масле. Добавьте мясной бульон, хорошенько перемешайте все деревянной ложкой и влейте мясной бульон. Добавьте соль и размешайте, после чего доведите до кипения.

Для соуса взбейте желтки с лимонным соком. Возьмите немного бульона из кастрюли, смешайте его с взбитым яйцом, и вылейте его назад в кастрюлю.

Для украшения обжарьте красный перец с маслом. Налейте суп в супницу, сверху посыпьте красным перцем.

 



  • ← Рыбные котлеты (II)
  • ← Рисовый суп с помидорами
  • ← Плов "Булгур"
  • ← Питта
  • ← Пилав куриный
  • Суп из йогурта →
  • Суп из молодого барашка по-турецки →
  • Суп красный чечевичный →
  • Суп по-адански (Adana soup) →
  • Суп с тарханой (Tarhana soup) →
  •  

     
     

    Блок пользователя.
    Логин:
    Пароль:

    Забыли пароль?   Зарегистрироваться.
    Что на минусовках?
    Любимая жена 2. → спасибо круто
    Майский вальс 08 (Flegma). → спасибо огромное минус очень классный
    Voyage, Voyage. → спасибо
    Если б я был султан. → спасибо
    Джигит. → спасибо
    Цвет настроения синий 10. → пожалуйста
    Маскарад 11. → спасибо
    Первая любовь 2. → спасибо
    Зіронька 3 (Dj Dimmul). → большое спасибо
    Не будите, журавли (Вдовы. → спасибо то что надо
    Ещё комментариев!
    Эфир вокального раздела
    Последние поступления:
    Комментарии:
    Батя привет. Борис Кулишов→ спасибо олег красивая пеня приятная на душу
    У реки. Натали Виноградова→ приветствую олег молодцы и девушке помогл
    Эй казаки. Podpletennyy→ здравствуй андрей отличная песня зема с у
    Женская игра. Анатолий Слонимский→ здравствуй жанна спасибо за прекрасный романс
    Сосед. ZSergey→ саня привет мне кажется ты большой поклонник
    В сети. ZSergey→ иринка молодчина обволокла всех паутиной инет
    Ароматная любовь!. Sedoi64→ серёга привет братишка отличное исполнение по

    В раздел Ещё комментариев!
    Намерена Вновь от весны кружи'тся голова Но я её придерживать намере
    Мне снился сон Мне снился сон мой юный друг Овидий Звезда печальная мерцал
    Дым от сигареты Сигарету закурить мне хочется Настроение паршивое с утра
    Зачем. Зачем менять что есть на то что было На то что отболело отле
    Друзьям из Перми После неожиданной встречи 12-го марта 2019-го
    Не отпускай! Выпало мне…Долго искать переходы от счастья к тебе Я твоё се
    Крымская весна - Вальс Победы Дорогие друзья сердечно поздравляем всех с праздником в Росси
      В раздел "Поэзия"
    Праздники в этот день
    Именины.
    Александр, Арсений, Бенедикт, Валерий, Екатерина, Захар, Иван, Илья, Ираклий, Кирилл, Лазарь, Любомир, Николай, Павел, Тарас.
    Праздники.
    22 марта, Всемирный день Земли, Всемирный день водных ресурсов, День Балтийского моря, День весеннего равноденствия, День дерева в Италии, Международный день Балтийского моря, Международный день борьбы за ликвидацию расовой дискриминации, Навруз - праздник весны.
    Кто на сайте
    Пользователи: 214 + Гости:504 = 718
    Вiталiйmusikkolya
    МалинаСергейОлег Палкин
    Ayur TsyrenovMichaelrus
    bayanistPovorotti
    MvinStudioSarmat35
    senya_71
    krivobokov67юрийюрьевич77
    cherepjБурыкин
    продюсерВаляалексди
    cubancaсаидбек
    YaroslavnaYurriy
    даурикаProkhorovqa
    Natali Voloqdalabuh1970
    TOPMTimVahid
    MolchynВиктор Тужик
    Vladik2201Serikyan
    Шансоньеееkeks77timati
    Павел Чижschukarin
    Кудрявцева_ТатьянаSerg02
    багутоsergelizarov68
    cirenaИгорь Berty
    Катя Носик
    Yandex Yandex
    Гость3 Yandex
    Yandex Yandex
    Гость7
    В этом разделе : 11.  На этой странице: 1. Список пользователей
    Статистика
    Наверх ↑