Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!!!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Украинская/

Котлеты полтавские

Ингредиенты для приготовления Котлеты полтавские:
- мясо (говядина) - 450г
- сало-шпик - 50г
- чеснок - 3-4 зубчика
- перец черный молотый, соль - по вкусу
- немного воды
- панировочные сухари - 2-3 ст.л.
- жир - 2-3 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.

Рецепт приготовления Котлеты полтавские:
Говядину очищают от пленок, дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало, растертый чеснок, приправляют солью, молотым перцем и перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.

← Котлеты по-киевски
← Кендюх
← Карп с медом
← Караси в сметане
← Индейка, тушенная с рисом
Крученики волынские →
Курица, тушенная с галушками →
Лек по-днепровски →
Огуречник фасолевый →
Печеня по-житомирски →

жабка 78→ За окном капель Ой какая получится хорошая пес

bolshakova_1953→ Стрекоза и Муравей Надюша добрый день что загляну

Натали Виноградова→ Моя любовь непутёвая Надюша привет Отличный текст Т

Натали Виноградова→ Вода живая Привет Надюша Спасибо Да Серёж

Моника Котова→ Приснился сон однажды птице

Натали Виноградова→ У разлуки счета не оплачены Женечка спасибо Очень приятно

bolshakova_1953→ День Влюблённых Наденька С Крещением тебя доро