Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Швейцарская/

«Поджарка картофельная по-швейцарски»

Ингредиенты для приготовления Поджарка картофельная по-швейцарски:
- картофель - 4-5 небольших клубней
- шпик копченый - 50г
- сливки - 3-4 ст.л.
- молоко - 3-4 ст.л.
- орех мускатный молотый, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Поджарка картофельная по-швейцарски:
Сваренный в «мундире» картофель охлаждают, очищают и нарезают соломкой. Сало-шпик, нарезанное мелкими кусочками, вытапливают на слабом огне. На горячую в сковороду выкладывают картофель, хорошо перемешивают с салом, заправляют солью и мускатным орехом, вливают молоко и сливки, снова перемешивают и накрывают сковороду миской. Через 15 минут опрокидывают содержимое сковороды в миску румяной корочкой кверху. Поджарку можно залить яйцом и посыпать тертым сыр

Разделы, связянные с материалом «Поджарка картофельная по-швейцарски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Швейцарская

Ещё материал из этого раздела

← Запеканка яичная с мозгами
← Запеканка картофельная «Дипломат»
← Жареные цыплята с опятами

Поджарка картофельная по-швейцарски →
Свинина и печень на шампурах →
Суп по-валлийски →
Суп с хлебом и сыром →
Суп хлебный с сыром, молоком и перцем →
Фондю из мяса птицы →
Фондю мясное →
Фондю овощное →
Фондю рыбное →
Фондю с пивом →
Фондю сырное →
Шницель по-цюрихски →
Яичница по-швейцарски →

Вячеслав→ Баю-бай Месяца три или четыре назад бы

Натали Виноградова→ Уходя ...уходи Песня здесь

Вячеслав→ Зима между нами Спасибо за отзыв

Натали Виноградова→ Огонь и дым Женечка спасибо дорогая ХОРОШЕ

Вячеслав→ Время Не писал несколько лет Опять з

bolshakova_1953→ Давай ещё поговорим Алексей и Леночка за тёплые сл

bolshakova_1953→ "Сюрприз для мужа" Наденька приветик Давно не зах