Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Этикет/Как правильно есть/

Как правильно есть устриц

Чтобы открыть раковину, ее кладут на тарелку, повернув выпуклой частью от себя, и вилкой для устриц раскрывают.

Придерживая раковину большим и указательным пальцами левой руки, режущей частью вилки для устриц удаляют устричное место, которое несъедобно. После чего едят устрицу, сбрызнув ее лимонным соком. Сок, образовавшийся в углублении раковины, выпивают или аккуратно и беззвучно высасывают устрицу из раковины вместе с соком. Крекеры, подаваемые к устрицам, опускают в соус, после чего берут вилкой для устриц и едят.

Если устриц подают приготовленными, то их едят при помощи прибора, причем холодных устриц едят десертным прибором, а горячих (теплых) — столовым прибором.

Разделы, связянные с материалом «Как правильно есть устриц»

Праздники. Всё для праздника!. Этикет. Как правильно есть

Ещё материал из этого раздела

Peteiuny→Блюз Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Путь к миру Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Краски Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Покаяние Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Женские руки Друзья если кому то нравится я

Peteiuny→Господа Друзья если кому то нравится я

Ivantiss→Останемся просто друзьями Текст взят в работу