Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Азербайджанская/

Суп гороховый с фрикадельками

Ингредиенты для приготовления Суп гороховый с фрикадельками:
- баранина - 650г
- горох - 80г
- репчатый лук - 80г
- мацони - 1 л
- рис - 120г
- мука - 40г
- щавель или шпинат - 200г
- зелень (кинза, укроп, кявар) - 120г
- специи, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Суп гороховый с фрикадельками:
Мякоть баранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш перемешивают и разделывают в виде шариков. В бульоне отваривают предварительно замоченный горох. Затем добавляют рис, щавель или шпинат, зелень, мясные шарики, мацони (простоквашу, смешанную с мукой и проваренную при беспрерывном помешивании), соль и доводят блюдо до готовности. Подают суп как в теплом, так и в холодном виде.

 





Разделы, связянные с материалом «Суп гороховый с фрикадельками»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Азербайджанская

Ещё материал из этого раздела

← Сабза-каурма
← Плов с тыквой
← Плов из индейки
← Пити
← Пахлава шекинская
← Кюфта-шурпа
← Кюкю из баранины
← Дюшбара (пельмени по-азербайджански)
← Джуджа
← Гиймя-плов
Вы здесь: Суп гороховый с фрикадельками →
Суп гороховый с фрикадельками (II) →
Тас-кебаб →
Ширин-плов →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Адриан, Василий, Вячеслав, Герасим, Григорий, Давид, Даниил, Ираида, Константин, Марк, Павел, Ульяна, Федор, Яков.

Праздники.
День Парижской коммуны, День Парижской коммуны, День национального траура курдов.
Что на минусовках?
Тучи над Борском - Винова. спасибо мастеру за отличную рабо
Тучи над Борском - Винова. спасибо мастеру за отличную рабо
Тихий Дон, наш батюшка (v. спасибо мастеру за отличную рабо
Сладка ягода 2 (valeriy22. спасибо мастеру за отличную рабо
Свадьба с приданым – На к. спасибо мастеру за отличную рабо
Моя улица – Ромашки спрят. спасибо мастеру за отличную рабо
Корона Российской империи. спасибо мастеру за отличную рабо
Зимний вечер в Гаграх – Д. спасибо мастеру за отличную рабо
Ой, калина 2. спасибо мастеру за отличную рабо
Дворик. это не песня розенбаума от слова
Бузуки 3. спасибо вам большое классный мин
чёрным по белому. спасибо за минус творческих вам
Небо пополам. вот нашел такой на просторах ине
Реклама
Землю! Только и всего Я до смерти люблю тебя Земля Как верно любит небо птица
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
8 марта Весенним запахом вздохнула Планета трепетных надежд Как
Изнанка жизни Если бы в космосе не было звёзд С тьмой бы играли мы в пря
Я люблю тебя любить Я люблю тебя любить Ты мой воздух ты мой свет Я люблю тв
Неизвестность В неизвестность вселенскую выезд На перроне моём тишина
 В раздел "Поэзия"
Я вышел на берег крутой... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Я вышел на берег крутой, Дымятся...
Детство моё озорное... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Детство моё озорное, Где-то за далью...
Статистика
Наверх ↑