-->
Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Английская/

Пахлава шекинская

Ингредиенты для приготовления Пахлава шекинская:
- рисовая мука - 280г
- сахар - 420г
- ядро орехов - 140г
- лимонная кислота - 1г
- семена кинзы - 2г
- кардамон - 0.5г
- шафран - 0.2г.

Рецепт приготовления Пахлава шекинская:
Из рисовой муки с добавлением 120 мл воды замешивают жидкое тесто. Тесто с помощью специальной воронки, у которой имеется два отверстия, выливают на горячий противень и выпекают сеткообразную ришту. Для приготовления начинки орехи измельчают и добавляют толченный кардамон и семена кинзы. В смазанный маслом круглый медный поднос кладут 8 слоев ришты, на них ровным слоем наносят начинку и сверху помещают еще 5 слоев ришты и придают пахлаве круглую форму. Сверху украшают шафраном в форме квадрата и 15-20 минут выпекают над раскаленными углями с двух сторон. Из сахара с добавлением лимонной кислоты и 100 мл воды готовят сироп и пахлаву заливают горячим сиропом. Пахлаву выдерживают в течение 8-10 часов, чтобы она пропиталась сахарным сиропом.

 




Разделы, связянные с материалом «Пахлава шекинская»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Английская

Ещё материал из этого раздела

← Кюфта-шурпа
← Кюкю из баранины
← Дюшбара (пельмени по-азербайджански)
← Джуджа
← Гиймя-плов
Вы здесь: Пахлава шекинская →
Пити →
Плов из индейки →
Плов с тыквой →
Сабза-каурма →
Суп гороховый с фрикадельками →
Суп гороховый с фрикадельками (II) →
Булочки английские сдобные →
Гусь по-английски →
Десерт ягодный →
Запеканка по-гамбургски →
Запеканка с лососем →
Ланкаширский обед в одном блюде →
Отбивные свиные во фруктовом желе →
Пудинг фруктово-ягодный →
Пудинг хемпширский →
Ростбиф по-английски →
Салат английский →
Соус ягодный →
Суп «Каллен-скинк» →
Суп-пюре из овсяных хлопьев →
Утка по-английски →
Фасолевый суп (английский рецепт) →
Фасоль по-английски →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Анастасия, Анжела, Григорий, Даниил, Данута, Евгений, Игнатий (Игнат), Макар, Петр, Ульяна, Федот.

Праздники.
День Бирманского союза.
Что на минусовках?
Зима (Потолок ледяной). александр спасибо большое за мин
Ни о чём не жалей 14 (Mar. какое ж вам большущее спасибо за
Очарована, околдована 06. офигенно вся молодость пробежала
Он тебя целует 29. поддерживаю тут даже не лимитер
Поговорим за жизнь. благодарствие автору за прекрасн
Конь Незацугляны. здравствуйте уважаемые друзья ну
песня хозяйки "бирюзовая. сердечно благодарю но под фоногр
Реклама
Поэзия
Похмельное Как в рюмке в душе не кривится любовь Из чувств выжимаешь
Так другие не смогут А увидел тебя и ахнул Как такую тебя не любить перед нам
С Новым годом На душе святая грусть По прошедшему былому Вновь по кругу
Эхо вчерашнего дня И каждый шаг звучал лишь эхом бескорыстным Где тишина скры
Пророческое Все плоды предыдущих эпох посыпаешь Голосами вселенной что
Повод остаться навек Когда прихожу я сюда К источнику мудрости вечной То вижу
Кибер-дыхание И пока всё здоровье твоё не исчерпано Ты готов развиваться
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑