Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Армянская/

Кчуч

Ингредиенты для приготовления Кчуч:
- баранина - 150г
- картофель - 100г
- помидоры - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- баклажан - 1/3 шт.
- фасоль (стручка) - 2 шт.
- болгарский сладкий перец - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу.

Рецепт приготовления Кчуч:
Баранину лучше брать жирную. Мясо нарезаем на небольшие куски. Репчатый лук и помидоры нарезаем дольками. Стручки фасоли промываем, удаляем жилки и разрезаем пополам. Болгарский перец нарезаем на четыре части и удаляем семена. Баклажаны нарезаем ломтиками.


В горшочек кладем нарезанный ломтиками картофель, репчатый лук, фасоль, болгарский перец и помидоры. По краям горшка укладываем баклажаны, посыпаем нарезанной зеленью. А затем сверху кладем кусочки мяса, посыпаем солью, перцем и заливаем горячей водой так, чтобы вода только покрыла продукты.
Мясо готовится в духовке в течение полутора-двух часов и к столу подается в горшочках.
 





Разделы, связянные с материалом «Кчуч»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Армянская

Ещё материал из этого раздела

← Кутап
← Крчик
← Кололак ширакский
← Ишхан (форель) с ореховым соусом
← Дзаварапур
← Грибной суп с ариштой
← Гата ереванская
← Гата арцахская
← Бумбар мясной
← Бозбаш острый
← Барурик
← Баклажаны с лимоном
← Багардж
← Ацхан из стручков фасоли
← Аришта-халва армянская
← Ариса из курицы
← Ариса из баранины
← Анушапур
← Амич
← Акандж
Вы здесь: Кчуч →
Мацнабрдош (окрошка) →
Назук →
Ншаблит →
Орешки гороховые →
Пастецо с мясом (мясная запеканка) →
Плаки →
Сини кюфта (мясная запеканка) →
Спас →
Спас со спаржей →
Суп из кизила →
Суп из красной фасоли (лобахашу) →
Суп из форели с кизилом →
Суп с мантами (мантапур) →
Схторац →
Тжвжик →
Толма аштаракская →
Урфа-кололик →
Халва домашняя, как ее готовят в Армении →
Халва с медом армянская →
Чамчарак →
Чечевичный суп с ариштой →
Шарики из форели →
Югатерт →
Югатерт ленинаканский →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Адриан, Анна, Георгий, Егор, Кирилл, Макар, Николай, Семен, Юрий.

Праздники.
15 февраля, День восстановления литовской государственности, День президентов (США), День рождения президента КНДР Ким Чен Ира, Сретение Господне.
Что на минусовках?
Я с тобой. очень добрая песня красивая на р
Люба-Любонька 6. не могу не написать отзыв на это
Люба-Любонька 5. минус понравился своей разряженн
Люба-Любонька. великолепный минус приближен к о
Люба-Любонька 3. отличная аранжировка может быть
Віра, Надія, Любов 3. вельми вдячний за вашу працю яка
Танец на барабане 10 (Mar. спасибо большое очень приятно и
Я до слёз люблю тебя. спасибо большое за ваш труд понр
Ивушки 2. супер 🙂 благодарю &#1285
А ты яблоко ела. песня смешная но народ такие люб
Защитники Отечества 3. спасибо мастеру за отличную рабо
Спасибо Песня. очень классный минус спасибо а м
Шутка. долго мы друг друга мучали пока
Это ты. эта композиция создана с помощью
Реклама
Отключение времени Поймёшь свой крест неся: Туда где нет разлук Входить смер
После нас После нас остаются слова И дела хоть не всё успеваем И на
Не надо лгать Собой остаться — это подвиг И как сказал Владимир Соловьёв
Разлюби меня Разлюби меня и я стану правильным Перестану верить в вернос
Ностальгия Годы властью своей побелили безупречную смоль волос
Два сердца бьются как одно Всё развеется ветром как дым Всё да только не ласковый взг
Друзья наша жизнь. В друзьях - наша жизнь без высоких признаний Без клятв на
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑