Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Белорусская/

Борщ белорусский

Ингредиенты для приготовления Борщ белорусский:
- косточки свиные - 100г
- грудинка говяжья - 80г
- сосиски - 20г
- свекла - 80г
- картофель - 1-2 шт.
- морковь - 1/3 шт.
- корень петрушки - 10г
- лук репчатый - 1/3 шт.
- томат-пюре - 1 ст. л.
- сало свиное (топленое) - 10г
- мука - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- уксус 3%-ный - 1/2 ч. л.
- сметана - 1/5 ч. л.
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль и зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления Борщ белорусский:


Кости от ветчины сварить вместе с говяжьей грудинкой. Морковь, петрушку и репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, затем добавить томат-пюре и пассеровать еще 10 минут. Свеклу сварить в кожуре, очистить и нашинковать. В бульон положить нарезанный дольками картофель, довести до кипения, положить вареную свеклу, спассерованные муку, коренья, лук, лавровый лист, черный молотый перец и варить 10-15 минут. В конце заправить борщ сахаром и уксусом. При подаче положить в тарелку мясо, сосиски, сметану и посыпать зеленью.
 




Разделы, связянные с материалом «Борщ белорусский»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Белорусская

Ещё материал из этого раздела

← Бигос по-белорусски
Вы здесь: Борщ белорусский →
Борщ с репой →
Драчена картофельная →
Картофель, фаршированный мясом →
Каша по-витебски →
Клецки из картофеля с мясом →
Клецки сухарные в сметане →
Колдуны →
Суп картофельный с клецками →
Холодник по-белорусски →
Цибрики →
Щи из телятины по-белорусски →
Яйца фаршированные с грибами →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алина, Василиса, Виктор, Галина, Григорий, Денис, Ефим, Леонид, Мария, Марк, Павел, Пелагея, Семен, Федор, Феликс.

Праздники.
Благовещение Деве Марии, Вербное воскресенье, Всемирный день борьбы с туберкулезом, Всемирный метеорологический день, День Пакистана, День независимости Греции, Цин-мин. Праздник почитания могил предков.
Что на минусовках?
За рекой. отличный продукт спасибо огромно
Зарема. огромное спасибо за минус вспомн
Владимирский централ 31 (. вена пришла весне дорогу спасибо
Рабочий человек. спасибо большое хороший минус оч
Попурри 11. спасибо вам огромное -маэстро кл
Besame Mucho. спасибо вам огромное -маэстро кл
Красивая история 2. спасибо вам огромное -маэстро кл
Зимняя вишня 3. один из лучших минусов что я слы
Мадонна. очень нравится эта песня спасибо
Казино 2. большое вам спасибо классный мин
Давайте чаще отдыхать. врпрос не по теме просто ради ин
Приезжайте к нам в деревн. нажмите на имя Nakhim перейдете
Вальс Победы. спасибо мы пробовали опускать на
Реклама
Поэзия
Если впускать весь мир — не останется места себе... Если впускать весь мир — не останется места себе Пусть ты
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
8 марта Весенним запахом вздохнула Планета трепетных надежд Как
Изнанка жизни Если бы в космосе не было звёзд С тьмой бы играли мы в пря
Я люблю тебя любить Я люблю тебя любить Ты мой воздух ты мой свет Я люблю тв
Неизвестность В неизвестность вселенскую выезд На перроне моём тишина
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Выгоняю к реке коней... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Выгоняю к реке коней, Тишина стоит...
Бродят кони расписные...1с ПЕСНЯ В ДУШУБродят кони расписные, Ночь качает берега, Травы...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑