-->
Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Белорусская/

Борщ белорусский

Ингредиенты для приготовления Борщ белорусский:
- косточки свиные - 100г
- грудинка говяжья - 80г
- сосиски - 20г
- свекла - 80г
- картофель - 1-2 шт.
- морковь - 1/3 шт.
- корень петрушки - 10г
- лук репчатый - 1/3 шт.
- томат-пюре - 1 ст. л.
- сало свиное (топленое) - 10г
- мука - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- уксус 3%-ный - 1/2 ч. л.
- сметана - 1/5 ч. л.
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль и зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления Борщ белорусский:


Кости от ветчины сварить вместе с говяжьей грудинкой. Морковь, петрушку и репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на свином сале 10 минут, затем добавить томат-пюре и пассеровать еще 10 минут. Свеклу сварить в кожуре, очистить и нашинковать. В бульон положить нарезанный дольками картофель, довести до кипения, положить вареную свеклу, спассерованные муку, коренья, лук, лавровый лист, черный молотый перец и варить 10-15 минут. В конце заправить борщ сахаром и уксусом. При подаче положить в тарелку мясо, сосиски, сметану и посыпать зеленью.
 




Разделы, связянные с материалом «Борщ белорусский»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Белорусская

Ещё материал из этого раздела

← Бигос по-белорусски
Вы здесь: Борщ белорусский →
Борщ с репой →
Драчена картофельная →
Картофель, фаршированный мясом →
Каша по-витебски →
Клецки из картофеля с мясом →
Клецки сухарные в сметане →
Колдуны →
Суп картофельный с клецками →
Холодник по-белорусски →
Цибрики →
Щи из телятины по-белорусски →
Яйца фаршированные с грибами →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Антон, Даниил, Ева, Евгений, Зоя, Севастьян.

Праздники.
День Святого Сильвестра, Детская елка - советы родителям, Новый Год, Новый Год!, Сколько в году Новых годов?!, Эксклюзивные советы Деда Мороза.
Что на минусовках?
Бокал вина 2. очень благодарен вам всё достойн
Я – это ты 18. шикарно спасибище огромное и с н
Не бойтесь любви 2 (Maxim. большую благодарность вас всех б
Кубанские казаки – Каким. большое спасибо за классную мину
Трава у дома 2. а снится нам трава r nтрава у до
Я не звоню 13 (Marctin). а что вариант-имеет право быть б
Снег кружится. добрый день к сожалению не послу
Берега мечты 11 (RutaEvge. спасибо огромное классный минус
С Новым годом. спасибо за рок энд ролл очень да
Last Christmas 21. спасибо за оригинальный минус вс
Mama (Мама моя). спасибо большое за качественный
песня хозяйки "бирюзовая. сердечно благодарю но под фоногр
Сладкий Виноград. хорошо буду благодарен спасибо в
Песня про каховского Равв. спасибо большое к сожалению это
Реклама
Поэзия
Последнее слово Мечтаю как лётчик обнять синеокое небо Но руки в молитве з
С Новым годом На душе святая грусть По прошедшему былому Вновь по кругу
Давай начнём сначала Я был счастливым только раз Когда не мог без этих глаз К
Эхо вчерашнего дня И каждый шаг звучал лишь эхом бескорыстным Где тишина скры
Пророческое Все плоды предыдущих эпох посыпаешь Голосами вселенной что
Повод остаться навек Когда прихожу я сюда К источнику мудрости вечной То вижу
Кибер-дыхание И пока всё здоровье твоё не исчерпано Ты готов развиваться
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑