Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Белорусская/

Щи из телятины по-белорусски

Ингредиенты для приготовления Щи из телятины по-белорусски:
- телятина - 150г
- капуста квашеная - 120г
- сало топленое - 50г
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- корень петрушки - 1 небольшого размера
- корень сельдерея - около 10г
- рассол капустный - 4 ст. л., бульон костный - 2 стакана
- мука - 1 ч. л.
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный горошком - по вкусу


- тмин, сахар и соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Щи из телятины по-белорусски:
Мясо нарезать порционными кусками и отварить в костном бульоне.

Квашеную капусту мелко нарезать и припустить до мягкости в половине предусмотренного рецептурой жира, затем влить капустный рассол. В оставшемся жире припустить до мягкости мелко нарезанные коренья и лук, затем вместе с капустой положить их в бульон с мясом, добавить лавровый лист, черный перец, соль, сахар, тмин, заправить разведенной в воде мукой и варить еще 10 минут.
 





Разделы, связянные с материалом «Щи из телятины по-белорусски»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Белорусская

Ещё материал из этого раздела

← Цибрики
← Холодник по-белорусски
← Суп картофельный с клецками
← Колдуны
← Клецки сухарные в сметане
← Клецки из картофеля с мясом
← Каша по-витебски
← Картофель, фаршированный мясом
← Драчена картофельная
← Борщ с репой
← Борщ белорусский
← Бигос по-белорусски
Вы здесь: Щи из телятины по-белорусски →
Яйца фаршированные с грибами →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Даниил, Илья, Кузьма, Лев, Нила, Неонила, Павел, Порфирий, Самуил, Федор, Юлиан.

Праздники.
Всемирный день гражданской обороны, Всемирный день писателя, День Бикини (Япония), День Трона (Королевства Марокко ), День девочек или Фестиваль кукол (Япония), День освобождения Болгарии от османского ига, Праздник бабушек (Франция).
Что на минусовках?
Выпьем за любовь 09. лучший сайт спасибо за труд мину
В День Победы. благодарю за минус песни в день
Мореманы. это не сайт упал это у вас блоки
А я к тебе (Сергей 68). дда ладно поём под классический
Cheri, Cheri Lady 05. Oh I cannot explain r nEvery tim
За полчаса до весны 7. какой идиот выложил этот текст с
Синяя вечность 2. спасибо за замечательную минусов
Туманы. спасибо огромное отличный минус
Видео 7 (Michaelrus). спасибо💃💃&#12813
Восточная песня 3. отличная работа о громное спасиб
В землянке. огромное спасибо так и долждна з
Праздновать. тональность только ниже очень да
Небо пополам. такой вариант - есть вариант без
Старые фильмы. здравствуйте а можете добавить б
Чего не хватает женщине. здравствуйте этот минус есть да
Время- выбрало нас. минус нашёл на просторах интерне
Реклама
Живая мишень против войны
Береги тишину Береги тишину Что живёт и в тебе По смиренья тропе Ты п
Дорога в отчий дом Посиделок и тостов любитель Возвращаюсь в родительский дом
Всё, что отпущено мне и тебе Жизни дороже сплетение губ Как кислород на двоих поцелуй
Душа пластинки под иглой Для вечности краткость — набросок сырой Но тело за дом при
Бессонная блажь О нашей разлуке с тобой Я знаю всё до мелочей Болит во мн
Небо падает в нас Падает небо живительной влагою В нас необузданным ветреным
 В раздел "Поэзия"
Белый день присел у речки...1с ПЕСНЯ В ДБелый день присел у речки, В травы бросил...
Плывёт луна по глади небосвода... ПЕСНЯ1 Плывёт луна по глади небосвода, Вот...
Без названия речка...1с ПЕСНЯ В ДУШУБез названия речка, И не речка - ручей, И...
Статистика
Наверх ↑