Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Бельгийская/

Салат из фрисе, яиц и бекона

Ингредиенты для приготовления Салат из фрисе, яиц и бекона:
- фрисе (эндивий курчавый) - 200г
- бекон -180г
- уксус - 2 ч.л.
- яйцо - 4 шт.
- лук- шаллот -1-2 шт.
- винный уксус -3 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Салат из фрисе, яиц и бекона:
Фрисе разделить на крупные куски и выложить в миску. Тонко порезать окорок соломкой. В отдельную кастрюлю налить немного теплой воды. В другую емкость налить 2 литра воды и влить туда уксус. Дать жидкости слегка закипеть, после чего вылить туда яйца одно за другим, тотчас же начать переворачивать их продырявленной ложкой. Яйца варят всмятку 1.5 минуты или вкрутую – 3 минуты. Для этого блюда лучше, если яйца будут почти всмятку. После варки быстро перенести яйца в кастрюлю с теплой водой.



Подогреть бекон, добавить резаный шалот и тушить, помешивая около минуты. Добавить винный уксус и прокипятить около 5 секунд. Сразу же вылить горячий соус на фрисе, добавить перец. Яйца порезать, разделить салат на 4 порции и каждую украсить яйцом, присыпанным солью и перцем.
 





Разделы, связянные с материалом «Салат из фрисе, яиц и бекона»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Бельгийская

Ещё материал из этого раздела

← Салат из дикого риса
← Пивной суп с беконом (Roularius Soup)
← Мясо с медом и горчицей в пряно-фруктовой заливке
← Морепродукты по-бельгийски
← Мидии, маринованные в пиве Lambic
← Курица, фаршированная свиными шкварками, в пиве Boon Gueuze
← Курица, тушенная в пиве по-бельгийски
← Деревенское рагу с пивом Ommegang
← Блинчики на пиве с яблоками
← Айнтопф из говядины по-бельгийски
Вы здесь: Салат из фрисе, яиц и бекона →
Суп из пива Boon Kriek →
Суп пивной со сливками →
Угорь в Зеленом Соусе (Anguille au Vert) →
Хлебный пудинг с бельгийским пивом →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алина, Валерий, Денис, Дмитрий, Иван, Лукьян, Павел, Ульяна, Харитон, Эльвира.

Праздники.
Flag Day - День национального флага (США), День воссоединения (Дания), День национального спасения в Азербайджане, День отца (Китай, Япония), День отцов (США), День рождения президента Исландии, Троицкая родительская суббота.
Что на минусовках?
Я касаюсь губ твоих. минусовка так и не скачалась тре
Toccata. к сожалению после смерти трёх вы
Let It Be 10. уважаемый юрий карахнов огромное
Let It Be 02. уважаемый MaestroArtur огромное
Я – это ты 05. спасибо большое сергей отличный
Небо пополам 2 (RutaEvgeN. спасибо классный минус дай бог в
Старая мельница 13 (Dj Di. благодарю вам от всей души за ши
Попурри. благодарю вам от всей души за ши
Поздравляю 10. благодарю вам от всей души за ши
Малиновое вино 11. благодарю вам от всей души за ши
Букет из белых роз 34 (Ma. спасибо уже опробовал качает суп
Запусти сердце. спасибо большое за песню хорошая
Да, я старею ну и что. у этого минуса качество отличное
Реклама
Малышу, ждущему Карлсона Нам жизнь дана чтоб вместе петь Души теплом друг друга гре
Освоен мир И время - для космических полётов Настанет - вдаль стремяс
Прости Мне не вынесен до сих пор Оправдательный приговор - Оправд
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
Не будьте судьями детей Не будьте судьями детей Чтобы потом не обижаться Что про
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
 В раздел "Поэзия"
Гроза укрылась на задворках... ПЕСНЯ В Д1 Гроза укрылась на задворках, И дождик...
Голубые струи вод... ПЕСНЯ В ДУШУГолубые струи вод, Плещут грустно в берега. Ветерок...
Дымка стелется чудная... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Дымка стелется чудная, В дымке речки...
Статистика
Наверх ↑