Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Болгарская/

Осетрина по-рыбачьи

Ингредиенты для приготовления Осетрина по-рыбачьи:
- осетр - 400г
- лук репчатый - 100г
- масло растительное - 20г
- мука - 10г
- помидоры - 80г
- грибы - 100г
- чеснок - 4 зубчика
- зелень петрушки - 10г
- лавровый лист
- перец душистый черный горошком
- соль.

Рецепт приготовления Осетрина по-рыбачьи:
Рыбу нарезают порционными кусками и солят. Поджаривают на растительном масле репчатый лук, добавляют муку, прожаривают все вместе и прибавляют из мельченные на терке помидоры, нарезанные полосками отварные свежие или сухие грибы; все солят и перемешивают. Рыбу кладут в глубокую сковороду или сотейник, добавляют растертый чеснок, зелень петрушки, лавр, перец черный горошком, заливают соусом и запекают в умеренно нагретом жарочном шкафу 30 мин.

 





Разделы, связянные с материалом «Осетрина по-рыбачьи»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Болгарская

Ещё материал из этого раздела

← Овощи по-бански
← Овощи в винном соусе по-монастырски
← Мусака с говядиной и картофелем
← Мармелад из помидоров
← Мазеник-паштет по-асеновградски
← Котлеты овощные
← Кебаб молочный
← Картофеница
← Картофель с чесноком
← Капуста цветная с ветчиной
← Кавурма из свинины
← Каварма-кебаб из свинины
← Икра из чеснока
← Икра из баклажанов
← Запеканка из риса с ветчиной и сыром
← Закуска холодная из кабачков
← Дроб-сарма (голубцы из бараньего сальника)
← Гювеч летний из перца, яйца и брынзы
← Варенье яблочное по-болгарски
← Варенье малиновое по-болгарски
← Брынза, запеченная в пергаменте
← Брынза "по-шопски"
← Баранина молодая с бобами
← Баница сырная
← Баница со шпинатом
← Баница ореховая
← Баница молочная
Вы здесь: Осетрина по-рыбачьи →
Отварной кролик →
Отварной кролик с грибами →
Отварной кролик с картофелем →
Отварные рыбные тефтели →
Паштет из кабачков с брынзой →
Перец под чесночным соусом →
Повидло абрикосовое по-болгарски →
Пончики в сиропе →
Пончики по-болгарски →
Похлебка луковая →
Рулет праздничный мясной →
Рыба по-мельничьи →
Салат "Ассорти" →
Салат из красных помидоров с кислым молоком →
Салат из риса с красным перцем →
Салат летний "Мозаика" →
Салат овощной с уксусом →
Салат по-карловски →
Салат по-македонски →
Салат по-панагюрски →
Салат шопский (II) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Альберт, Андрей, Георгий, Гертруда, Иосиф, Кузьма, Марк, Ульяна, Федот, Яков.

Праздники.
Всемирный день борьбы против диабета, Всемирный день качества, День кузнеца, Международный день толерантности (терпимости).
Что на минусовках?
Паромщик. спасибо вам огромное -маэстро кл
Я не колдунья 7. спасибо большое нахим отличный т
Быть счастливым. спасибо за минус нужно было с бэ
Словно в первый раз. спасибо большое за качественный
Заветная. сделать хороший качественный по
Мамочка, мама. спасибо огромное за быструю и св
Доброго утра. огромное вам спасибо очень помог
Реклама
Время уникальных Знал ли Пушкин что славой бессмертной Наградила природа его
О мальчиках Хитрюги вы мальчики Нас дурите красным словцом Спускаютс
Я давно... Я уже не верю в случай я судьбу Боготворю За рассветы за о
Овации Темны овации Обманчива их сладость Летят они как пули ин
В любви нет фальши Не постигнуть любовь головой Но фальшивость нетрудно созда
Социальное Ты здоровье молодое На табак и на спиртное Не меняй не б
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑