Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Бразильская/

Ореховый суп (Sopa de Castanha do Para)

Ингредиенты для приготовления Ореховый суп (Sopa de Castanha do Para):
- орехи бразильские - 1.5 стакана
- бульон куриный - 6 стаканов
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- кожица мускатного ореха - 1/4 ч.л.
- сливки - 1 стакан
- гранат - 2 шт.
- соль и белый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Ореховый суп (Sopa de Castanha do Para):


Прогреть духовку до 200оС и обжарить орехи в течение 10 мин. С остывших орехов снять кожицу и перемолоть ядра в кухонном комбайне. Разогреть бульон и добавить немного к орехам. Тщательно перемешать до получения пасты. В кастрюле с толстым дном обжарить муку в масле, потом понемногу добавить весь бульон и хорошо перемешать. Добавить орехи, сливки (немного оставить) и приправы и тушить на медленном огне около 20 минут. Когда суп загустеет добавить оставшиеся сливки. Выжать сок из одного граната и тоже добавить в суп. Зернышками второго граната посыпать суп перед подачей на стол.
 




Разделы, связянные с материалом «Ореховый суп (Sopa de Castanha do Para)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Бразильская

Ещё материал из этого раздела

← Начинка для пирога с курицей (Empadao de galinha)
← Мокека из морепродуктов (Moqueca de Peixe)
← Креветки Пири-Пири на гриле (Piri Piri Grilled Shrimp)
← Коллард тушеный
← Коктейль Кайпериньо (Caipirinha)
← Ватапа (Vatapa Fish Soup with Coconut Milk)
← Бразильская сальса
Вы здесь: Ореховый суп (Sopa de Castanha do Para) →
Рис с орехами кешью (Arroz com castanha de caju) →
Рыбный хлеб (Pao de peixe) →
Соленая треска с картофелем, луком и оливками →
Телячья печень по-бразильски →
Фейжоада →
Фейжоада мясная с фасолью (Feijoada Completa) →
Фейжоада простая →
Феттучини с морепродуктами, чоризо и соусом пири-пири →
Фруктовый щербет →
Эмпанадас бразильские (Brazilian Empanadas) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Анфиса, Евгений, Иван, Кирилл, Николай, Павел, Петр.
Что на минусовках?
Всё нормально (Igor26rus). спасибо большое за минусовки оче
Кто тебе сказал. благодарю за этот восхитительный
Новый год 3. спасибо большое для меня это то
Расскажи, Снегурочка 2. отличная работа новогоднее спаси
Течёт ручей 09. спасибо большое саша отличный ми
Иногда 2. спасибо большое за минус — по зв
Загулял 4. не качается можно в почту kolayn
Белым снегом. спасибо большое за фонограмму та
Родина 04. спасибо огромное это очень краси
Седьмая струна (Marctin). спасибо отличная и профессиональ
Я не звоню 13 (Marctin). владимир отличная работа всегда
Заглянула в паспорт. по пробую загрузить завтра что
С новым годом папа. в каком смысле короткая по тайми
Красиво Живите. спасибо вам приагромное за хорош
Реклама
Поэзия
На Бога надейся, а сам не плошай По мёртвым молясь и живым Пред взявшими боль образами Пр
Эхо вчерашнего дня И каждый шаг звучал лишь эхом бескорыстным Где тишина скры
Оглянусь... Знаю цену и мукам и страсти И беде знаю цену и счастью А
Завтрак в зоопарке В зоопарке испекли Всем зверятам пироги Кенгурятам из люце
Пророческое Все плоды предыдущих эпох посыпаешь Голосами вселенной что
Повод остаться навек Когда прихожу я сюда К источнику мудрости вечной То вижу
Кибер-дыхание И пока всё здоровье твоё не исчерпано Ты готов развиваться
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑