Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Венгерская/

Картофельные погачи по-венгерски

Ингредиенты для приготовления Картофельные погачи по-венгерски:
- картофель - 500г
- сливочное масло - 400г
- мука - 800г
- яичные желтки - 6-8 шт.
- сметана - 4 ст. л.
- соль - по вкусу

Рецепт приготовления Картофельные погачи по-венгерски:
Сливочное масло растереть с мукой, смешать с желтками, сметаной и отварным пропущенным через мясорубку картофелем. Тесто хорошо вымешать, раскатывать три раза, заворачивать и каждый раз ставить в холодное место на 30 минут. В последних раз раскатать толщиной с мизинец, разрезать на кружки, выдержать их еще раз 300 минут и смазать яйцом. Печь при умеренном огне.

Подавать горячими.

Разделы, связянные с материалом «Картофельные погачи по-венгерски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Венгерская

Ещё материал из этого раздела

← Карп заливной по-венгерски
← Гуляш с лимонной коркой
← Гуляш (суп)
← Kлецки из хлеба со шкварками

Вы здесь: Картофельные погачи по-венгерски →
Клецки из булочки →
Клецки овощные с хлебом →
Клецки хлебные с печенью →
Корозот (korozot) →
Лечо →
Палатшинкен →
Рулетики с мозгами →
Суп рыбный по-сегедински (простой) →
Суп фасолевый "Йокаи" →
Суфле из хлеба с миндалем →
Токань по-хераньски →
Халасле (рыбный суп) →
Цыпленок, фаршированный по-трансильвански →
Шарики из сухариков →
Шарики из тертых сухарей →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал