Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Греческая/

Каридопита

Ингредиенты для приготовления Каридопита:
- мед - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- апельсиновый ликер - 1/2 стакана
- сливочное масло - 200г
- мука - 2 стакана
- яйцо - 3шт.
- сахар -1 стакана
- апельсиновая цедра - 2 ч.л.
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- измельченные грецкие орехи - 1.4 стакана
- йогурт или сметана - 1 стакан.

Рецепт приготовления Каридопита:
Приготовить сироп, для чего в маленькой кастрюльке смешать мед и воду и разогреть на умеренном огне, пока не растворится мед. Дать сиропу закипеть, после уменьшить огонь и варить 10 минут. Снять с огня и влить в ликер. Приготовить форму для запекания, смазать растопленным маслом и слегка присыпать мукой.

Взбить яйца добела и появления пены, добавить сахар, оставшееся растопленное масло, апельсиновую цедру и взбить до кремообразной консистенции. В большой миске смешать муку, пекарский порошок и орехи. Добавить яйца, взбитые с сахаром и все тщательно взбить.



Добавить йогурт (или сметану). Выложить тесто в подготовленную форму и запекать в разогретой заранее духовке 45-50 минут. Вынуть пирог из духовки, остудить в течение 5 минут. Облить сиропом и оставить минимум на 3 часа пропитаться.
 





Разделы, связянные с материалом «Каридопита»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Греческая

Ещё материал из этого раздела

← Каламария
← Индейка в шампанском
← Дзадзыки
← Гоферна пиана (тушеная рыба)
← Говядина с луком
← Василопита
← Барабульки в фольге (барбунья сто харти)
← Баклава
← Априкопитта
Вы здесь: Каридопита →
Кефтедес →
Козий сыр в виноградных листьях →
Куриный суп →
Ладопита →
Мелидзано (I) →
Мелидзано (II) →
Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами →
Мясной пирог по-критски →
Мясо с овощами в горшочках →
Новогодний ипиросский пирог →
Новогодний фракийский тыквенный пирог →
Омлет по-гречески →
Перепел со специями в гриле →
Пирог с молотым мясом →
Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири) →
Рагу из баранины →
Ризотто по-гречески →
Рождественская свинина по-лемносски →
Рождественская свинина с каштанами, бобами и специями по-лесбийски →
Рождественские трубочки из слоеного теста →
Рождественский грушевый десерт апидеа →
Рождественский осьминог →
Рождественскй яично-лимонный суп из индюшки →
Рождественское курабье по-смирнски →
Рождественское печенье исли →
Рождественское печенье курабье по-ламийски →
Рулет из телятины по-гречески →
Рыба в маринаде Саворо →
Рыба по-спецевски →
Саламис (рыбное филе по-гречески) →
Салат из фасоли →
Скумбрия фаршированная →
Суп фасолевый →
Фаршированные огурцы →
Фасоль в горшочке по-гречески →
Халва по-гречески →
Шарики из йогурта с мятой →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Валентина, Виктор, Владимир, Иннокентий, Марта, Наталья, Павел, Савелий, Юлия.

Праздники.
День Св. Владимира Святославовича (покровитель России).
Что на минусовках?
Гуляка 30 (Marctin). классный танцевальный минусок по
Я твой мужчина. точно шедевр на пару недель мног
Околица, родная сторона. спасибо за красивую песню и мину
Горький мёд. необычный вариант этой старенько
Россия жива 2. это супер минусовка огромное спа
Второе крыло. кружение листьев сменяется быстр
Бизнес вумен. гадалка мне наворожила r nлюбви
Angie`s Heart. все хорошо но я бы оторвал руки
Kisses And Tears 5. Ayur вы волшебник спасибо качает
The Lady In Red 06. огромног спасибо от баритона моя
Я – это ты 2 (Marctin). песня егоиста стоящего перед зер
А Утки Кря кря. может сделать нейроминус с бэк в
Облака-кораблики. качество плюсовки не очень мягко
Муромским лесом. держи брат позабыты мы с тобой (
Реклама
Вещи и люди Входя в пустотелость вещей Начнёшь убеждаться: Пылинки по
Нет давно ни отца, ни мамы Нет давно ни отца ни мамы Нет страны где я был молодым М
Горькая полынь Эх судьба полынь-трава Поседела голова Закружилась Нет
Когда небо готово упасть Любая война — это смертопись С какой стороны ни взгляни
На отравленной земле Я не могу понять зачем я должен верить
Предчувствие Витает в воздухе предчувствие бездны И самое страшное: я к
Времена Юность подобно капризной весне Смутной надеждой довлеет
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑