Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Греческая/

Мясной пирог по-критски

Ингредиенты для приготовления Мясной пирог по-критски:
- баранина - 1 кг
- мягкий сладкий творог - 1 кг
- корица молотая, сезама, соль, перец - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное для смазки противня
- слоеное тесто - 2 толстых листа

Рецепт приготовления Мясной пирог по-критски:
Молодую баранину порезать крупными кусками, хорошо отварить, удалить кожу и кости и мелко нарезать. Приправить перцем, солью и корицей. Положить на смазанный маслом противень один лист теста, сверху выложить половину творога, размятого вилкой, посыпав перцем и корицей, накрыть творог мясом, положить сверху творог с перцем и корицей, накрыть вторым слоем теста, смазать взбитым яйцом и посыпать сезамом. Запекать в духовке при умеренной температуре около 1 час. По желанию в мясную начинку можно добавить маленькие кусочки сливочного масла.

 




Разделы, связянные с материалом «Мясной пирог по-критски»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Греческая

Ещё материал из этого раздела

← Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами
← Мелидзано (II)
← Мелидзано (I)
← Ладопита
← Куриный суп
← Козий сыр в виноградных листьях
← Кефтедес
← Каридопита
← Каламария
← Индейка в шампанском
← Дзадзыки
← Гоферна пиана (тушеная рыба)
← Говядина с луком
← Василопита
← Барабульки в фольге (барбунья сто харти)
← Баклава
← Априкопитта
Вы здесь: Мясной пирог по-критски →
Мясо с овощами в горшочках →
Новогодний ипиросский пирог →
Новогодний фракийский тыквенный пирог →
Омлет по-гречески →
Перепел со специями в гриле →
Пирог с молотым мясом →
Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири) →
Рагу из баранины →
Ризотто по-гречески →
Рождественская свинина по-лемносски →
Рождественская свинина с каштанами, бобами и специями по-лесбийски →
Рождественские трубочки из слоеного теста →
Рождественский грушевый десерт апидеа →
Рождественский осьминог →
Рождественскй яично-лимонный суп из индюшки →
Рождественское курабье по-смирнски →
Рождественское печенье исли →
Рождественское печенье курабье по-ламийски →
Рулет из телятины по-гречески →
Рыба в маринаде Саворо →
Рыба по-спецевски →
Саламис (рыбное филе по-гречески) →
Салат из фасоли →
Скумбрия фаршированная →
Суп фасолевый →
Фаршированные огурцы →
Фасоль в горшочке по-гречески →
Халва по-гречески →
Шарики из йогурта с мятой →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Артем, Богдан, Герасим, Иван, Иларион, Мартин, Яков.

Праздники.
День всех Святых, День культуры (Япония), День создания Сил Самообороны (Япония), Дмитриевская родительская суббота, Национальный карельский праздник.
Что на минусовках?
Совершите чудо. здравствуйте уважаемые друзья ну
Реклама
Поэзия
Овации Темны овации Обманчива их сладость Летят они как пули ин
В любви нет фальши Не постигнуть любовь головой Но фальшивость нетрудно созда
Социальное Ты здоровье молодое На табак и на спиртное Не меняй не б
Разговор по душам Душа
В окнах напротив А в окнах напротив — всегда горит свет А в окнах напротив
Осенняя любовь Дряблый лист ударил по щеке Правой как твоя рука Если в н
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑