Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Греческая/

Рагу из баранины

Ингредиенты для приготовления Рагу из баранины:
- баранина - 1 кг
- лук репчатый - 3 луковицы
- масло растительное - 4 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- вино белое - 600 мл
- томатная паста - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- тимьян, молотый черный перец, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Рагу из баранины:
Баранину очистить от жира, нарезать кусочками, приправить перцем, солью и слегка обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком. Затем добавить растертый чеснок, залить частью вина, чтобы оно покрывало мясо и поставить посуду на большой огонь. Тушить до тех пор, пока жидкость немного выпарится. Долить остаток вина, томат, тимьян, лавровый лист и тушить до готовности на слабом огне.



В соус, в котором готовилось мясо добавить муку, маслины и дать настояться около 10 минут.
 




Разделы, связянные с материалом «Рагу из баранины»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Греческая

Ещё материал из этого раздела

← Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири)
← Пирог с молотым мясом
← Перепел со специями в гриле
← Омлет по-гречески
← Новогодний фракийский тыквенный пирог
← Новогодний ипиросский пирог
← Мясо с овощами в горшочках
← Мясной пирог по-критски
← Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами
← Мелидзано (II)
← Мелидзано (I)
← Ладопита
← Куриный суп
← Козий сыр в виноградных листьях
← Кефтедес
← Каридопита
← Каламария
← Индейка в шампанском
← Дзадзыки
← Гоферна пиана (тушеная рыба)
← Говядина с луком
← Василопита
← Барабульки в фольге (барбунья сто харти)
← Баклава
← Априкопитта
Вы здесь: Рагу из баранины →
Ризотто по-гречески →
Рождественская свинина по-лемносски →
Рождественская свинина с каштанами, бобами и специями по-лесбийски →
Рождественские трубочки из слоеного теста →
Рождественский грушевый десерт апидеа →
Рождественский осьминог →
Рождественскй яично-лимонный суп из индюшки →
Рождественское курабье по-смирнски →
Рождественское печенье исли →
Рождественское печенье курабье по-ламийски →
Рулет из телятины по-гречески →
Рыба в маринаде Саворо →
Рыба по-спецевски →
Саламис (рыбное филе по-гречески) →
Салат из фасоли →
Скумбрия фаршированная →
Суп фасолевый →
Фаршированные огурцы →
Фасоль в горшочке по-гречески →
Халва по-гречески →
Шарики из йогурта с мятой →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Вениамин, Даниил, Илья, Исаакий, Кирилл, Константин, Михаил, Нила, Неонила, Павел, Порфирий, Самуил, Федор, Юлиан.

Праздники.
Всемирный день гражданской обороны, День Бикини (Япония), Праздник Юаньсяо.
Что на минусовках?
В землянке. огромное спасибо так и долждна з
Праздновать. к сожалению качество оригинала о
Чего не хватает женщине. здравствуйте этот минус есть да
Старые фильмы. спасибо огромное за отличную раб
Время- выбрало нас. минус нашёл на просторах интерне
Вальс милиции. я думаю что у вас всё получится
Реклама
Поэзия
Отзвуки наших сердцебиений Как ветер листву у дерев Вселенная звёзды полощет Мы все
Дорога в отчий дом Посиделок и тостов любитель Возвращаюсь в родительский дом
Всё, что отпущено мне и тебе Жизни дороже сплетение губ Как кислород на двоих поцелуй
Душа пластинки под иглой Для вечности краткость — набросок сырой Но тело за дом при
Бессонная блажь О нашей разлуке с тобой Я знаю всё до мелочей Болит во мн
Небо падает в нас Падает небо живительной влагою В нас необузданным ветреным
После нас После нас остаются слова И дела хоть не всё успеваем И на
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Я вижу тихий яркий свет... ПЕСНЯ В ДУШУ1 Я вижу тихий яркий свет, И он сверкает...
Вдохнёт прохладу утренний рассвет... ПЕС1 Вдохнёт прохладу утренний рассвет, Лугам...
Бежит тропиночка лесная...1с ПЕСНЯ В ДУБежит тропиночка лесная, Под синь сияющих...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑