Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Еврейская/

Кугл фун флейш

Ингредиенты для приготовления Кугл фун флейш:
- мясо вареное - 250-300г
- бульон - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- хлеб белый (черствый) - 50г
- зелень петрушки и укропа - 2 ст.л.
- жир - 1-2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- соль, перец молотый - по вкусу

Рецепт приготовления Кугл фун флейш:
Мясо пропустить через мясорубку с черствым хлебом, смоченным в бульоне. Обжарить муку с 1 ст. ложкой жира до розоватого цвета, развести одним стаканом бульона и, размешивая, уварить до консистенции густой сметаны. Влить этот соус в мясной фарш, добавить соль, перец, зелень укропа и петрушки, яйца и хорошо размешать. Готовый фарш уложить в обильно смазанную жиром форму. Выпекать на водяной бане 30-40 минут. Подавать к столу с хреном.

 





Разделы, связянные с материалом «Кугл фун флейш»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Еврейская

Ещё материал из этого раздела

← Котлеты куриные
← Клецки из мацы
← Кисло-сладкое мясо по-еврейски
← Кабачки жаренные
← Говядина отварная с айвой и тыквой
← Вареное яйцо с обжаренным луком по-еврейски
← Блинчики с черносливом (блинчикес мит гетрикнете флуймен)
← Блинчики с творогом (блинчикес мит кез)
← Блинчики с печенкой (блинчикес мит лебер)
← Блинчики с морковью и яйцами (блинчикес мит мерн ун эйер)
← Блинчики с картофелем (блинчикес мит картофел)
← Блинчикес мит эпл
← Бисквит из мацовой муки
Вы здесь: Кугл фун флейш →
Кугол cубботний →
Кугол рисовый →
Кугол свекольный →
Курятина, тушенная с телячьим языком →
Латкес из мацы →
Мясной рулет →
Оладьи из мацы →
Пасхальные бараночки →
Паштет из печени и куриных потрохов →
Пирог из пирожков с маком (флоди фун книшес мит мои) →
Пирог Ту-би-шват →
Пирожки с маком (хоменташ) →
Пончикес фун творе →
Салат из картофеля с яблоками →
Салат из моркови, яблок и орехов →
Салат из яиц и куриных потрохов →
Салат из яиц и репчатого лука →
Салат рыбный →
Студень из куриных потрохов →
Суп с кнедликами из сушек →
Суп фасолевый ("чолит") →
Суп фасолевый с картофелем →
Тейглах →
Фаршированные куриные шейки →
Форшмак →
Холодец из куриных потрохов и телячьих ног →
Хремзлах →
Цимес из моркови, яблок и изюма →
Цимес картофельный c черносливом →
Цукер-леках пасхальный пирог →
Шейка фаршированная →
Яблоки с рисом →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Артем, Богдан, Герасим, Иван, Иосиф, Юлиан.

Праздники.
31 октября, День Благодарения (США), День всех Святых, День создания Сил Самообороны (Япония), Дмитриевская родительская суббота, Национальный карельский праздник.
Что на минусовках?
Последняя поэма. буквально несколько дней назад в
Подорожник-трава. вариант песни классный и по темп
Спасательный круг 13 (Mar. шикарный трек как всегда качеств
Ворованная ночь 5. огромное вам спасибо от баритона
Это наша с тобой биографи. большое спасибо за прекрасный ми
Старый клён 3. спасибо за хорошую песню за душе
Алина. прекрасно большое спасибо за раб
Ни о чём не жалей 17. замечательная работа большое спа
Жаль мне, конечно 6. отлично большое спасибо за работ
A Hard Day`s Night 12. прекрасная работа большое спасиб
Полёт на дельтаплане 08 (. замечательно обалдеть шикарный м
ОЙ ВЫ МОРОЗЫ. добрый день пробовала снова ниче
Реклама
Кафе небольшое кафе в переулке Свет рекламы на шторах повис Гор
Напиши Напиши мне письмо На бумаге линованной в клетку Напиши не
О счастье и смерти Спасибо всем глазным хирургам За шанс на дивный мир взгляну
Утренний свет Проснулся мир в дыхании рассвета И солнце тихо гладит небе
Возвращайся Я тебя Так боюсь потерять И во сне Ты приходишь опять
Семья К чему заученное вроде Семья — ячейка общества Она своя
В синей гавани твоих глаз В синей гавани твоих глаз Я причалил в последний раз Снег
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑