Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Индийская/

Пелло

Ингредиенты для приготовления Пелло:
- свинина - 200г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- рис - 4 ст.л.
- ананас - 70г
- сок ананасовый - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- гвоздика - 1 бутон
- корица, кардамон, кинза молотая (семена), соль - по вкусу

Рецепт приготовления Пелло:
Мясо нарезают кусочками, обжаривают в масле, добавляют кориандр, гвоздику, мелко нарубленный лук и жарят около 10 минут при постоянном помешивании. Затем добавляют 1/3 стакана воды и тушат до мягкости.



Готовый рис перемешивают с кусочками ананаса.

Мясо с образовавшимся соусом выкладывают в огнеупорную форму, сверху укладывают рис с ананасами, посыпают корицей, кардамоном и сбрызгивают водой. Оставшиеся ломтики ананаса смешивают с соком, сахаром и слегка подрумянить на небольшом огне. Этой смесью поливают поверхность риса. Форму накрывают и ставят в духовку на 10 минут.
 





Разделы, связянные с материалом «Пелло»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Индийская

Ещё материал из этого раздела

← Парахти с картофелем
← Окорочка жареные по-индийски
← Наан
← Лепешки-пэтти из баранины с мятой
← Ладду из сухофруктов
← Кхир
← Кхема
← Курица в соусе карри
← Корма из баранины
← Колбаски мясные кашмирские с карри
← Кокосовые блинчики
← Карри по-цейлонски
← Карри остро-сладкое из свинины
← Карри овощное
← Карри красное с миндалем
← Карри из белокочанной капусты
← Дхокола (хлеб из гороховой муки)
← Дахи (йогурт)
← Барфи из кешью
← Баранья нога с фисташками
← Бананы в соусе из йогурта (банановая райта)
← Банановые пури
← Ананасовые шарики
← Mulligatawny (куриный суп)
Вы здесь: Пелло →
Печенье песочное с кардамоном →
Пряная цветная капуста с картофелем →
Пуди →
Пудинг рисовый с шафраном →
Пури пряные →
Рис с зеленым горошком и сыром →
Рис с йогуртом →
Рис с морковью и кокосовым орехом →
Рис со шпинатом →
Рис шафрановый с изюмом и фисташками →
Сабджи из кабачка →
Сабджи из картофеля →
Сабджи из картошки и турецкого горошка →
Сабджи из картошки и фасоли →
Сабджи из стручковой фасоли →
Сабджи из шпината и картофеля →
Сабджи с помидорами и яйцами →
Сабджи с фасолью →
Салат из огурца и белого редиса →
Салат огуречный с йогуртом →
Салат яблочный с йогуртом и мятой →
Сладкие клецки →
Суп картофельный по-индийски →
Суп куриный по-индийски →
Суп с орехами по-индийски →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Валентина, Виктор, Владимир, Иннокентий, Марта, Наталья, Павел, Савелий, Юлия.

Праздники.
День Св. Владимира Святославовича (покровитель России).
Что на минусовках?
Гуляка 30 (Marctin). классный танцевальный минусок по
Я твой мужчина. точно шедевр на пару недель мног
Околица, родная сторона. спасибо за красивую песню и мину
Горький мёд. необычный вариант этой старенько
Россия жива 2. это супер минусовка огромное спа
Второе крыло. кружение листьев сменяется быстр
Бизнес вумен. гадалка мне наворожила r nлюбви
Angie`s Heart. все хорошо но я бы оторвал руки
Kisses And Tears 5. Ayur вы волшебник спасибо качает
The Lady In Red 06. огромног спасибо от баритона моя
Я – это ты 2 (Marctin). песня егоиста стоящего перед зер
А Утки Кря кря. может сделать нейроминус с бэк в
Облака-кораблики. качество плюсовки не очень мягко
Муромским лесом. держи брат позабыты мы с тобой (
Реклама
Вещи и люди Входя в пустотелость вещей Начнёшь убеждаться: Пылинки по
Нет давно ни отца, ни мамы Нет давно ни отца ни мамы Нет страны где я был молодым М
Горькая полынь Эх судьба полынь-трава Поседела голова Закружилась Нет
Когда небо готово упасть Любая война — это смертопись С какой стороны ни взгляни
На отравленной земле Я не могу понять зачем я должен верить
Предчувствие Витает в воздухе предчувствие бездны И самое страшное: я к
Времена Юность подобно капризной весне Смутной надеждой довлеет
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑