Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Индийская/

Сладкие клецки

Ингредиенты для приготовления Сладкие клецки:
- пшеничная мука (тонкого помола) - 225г
- сахарная пудра - 125г
- пекарский порошок (или пищевая сода) - 1/2 ч. л.
- молок - 175мл
- топленое масло - для фритюра
- йогурт - 600 мл
- сахарный песок - 150г
- клубника или другие ягоды - 200г.

Рецепт приготовления Сладкие клецки:
Смешайте муку с сахарной пудрой, содой и молоком. Замесите тесто. Тесто должно быть таким густым, чтобы оно не капало с деревянной лопаточки. В невысокой кастрюле нагрейте масло, чтобы оно было горячим, но еще не дымилось. Берите понемногу теста столовой ложкой и кладите в горячее масло. При обжаривании кусочки теста не должны касаться друг друга.

Отрегулируйте огонь так, чтобы внутри клецки прожарились так же хорошо, как и снаружи. Жарьте клецки, переворачивая, 6-8 мин, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Выньте шумовкой и положите в дуршлаг, чтобы масло стекло.

В миске взбейте йогурт с сахарным песком и размятыми фруктами. Покройте малпуры этим соусом и оставьте пропитаться на 10 мин или больше перед подачей на стол.



Малпуры должны быть покрыты хрустящей корочкой и хорошо пропечены, так, чтобы они смогли пропитаться йогуртом и стать сочными

Время приготовления 20 мин.
 





Разделы, связянные с материалом «Сладкие клецки»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Индийская

Ещё материал из этого раздела

← Салат яблочный с йогуртом и мятой
← Салат огуречный с йогуртом
← Салат из огурца и белого редиса
← Сабджи с фасолью
← Сабджи с помидорами и яйцами
← Сабджи из шпината и картофеля
← Сабджи из стручковой фасоли
← Сабджи из картошки и фасоли
← Сабджи из картошки и турецкого горошка
← Сабджи из картофеля
← Сабджи из кабачка
← Рис шафрановый с изюмом и фисташками
← Рис со шпинатом
← Рис с морковью и кокосовым орехом
← Рис с йогуртом
← Рис с зеленым горошком и сыром
← Пури пряные
← Пудинг рисовый с шафраном
← Пуди
← Пряная цветная капуста с картофелем
← Печенье песочное с кардамоном
← Пелло
← Парахти с картофелем
← Окорочка жареные по-индийски
← Наан
← Лепешки-пэтти из баранины с мятой
← Ладду из сухофруктов
← Кхир
← Кхема
← Курица в соусе карри
← Корма из баранины
← Колбаски мясные кашмирские с карри
← Кокосовые блинчики
← Карри по-цейлонски
← Карри остро-сладкое из свинины
← Карри овощное
← Карри красное с миндалем
← Карри из белокочанной капусты
← Дхокола (хлеб из гороховой муки)
← Дахи (йогурт)
← Барфи из кешью
← Баранья нога с фисташками
← Бананы в соусе из йогурта (банановая райта)
← Банановые пури
← Ананасовые шарики
← Mulligatawny (куриный суп)
Вы здесь: Сладкие клецки →
Суп картофельный по-индийски →
Суп куриный по-индийски →
Суп с орехами по-индийски →
 


 
 
Блок пользователя.
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Андрей, Антон, Аркадий, Артем, Бенедикт, Борис, Владимир, Всеволод, Георгий, Герман, Даниил, Денис, Дмитрий, Доминика, Евгений, Ефим, Иван, Иларион, Илья, Кирилл, Константин, Кузьма, Лукьян, Марфа, Михаил, Мстислав, Никита, Нила, Неонила, Петр, Прохор, Савелий, Святослав, Сергей, Степан, Федор, Яков.

Праздники.
Всемирный день поцелуя, День Эйно Лейно (День Лета и Поэзии) (Финляндия), Купала (Купалле) - 7 июля, Рождество Иоанна Крестителя.
Что на минусовках?
Чайхана 4. действительно всем мунусам минус
Atlantis Is Calling (S.O.. спасибо вам огромное -маэстро кл
Сибирь-разлука. спасибо песни этого певца часто
Колыбельная. качественный звук довольно близк
Sakartvelo. благодарю за минус и текст класс
Сойти с ума 5. уже года 2 как это называется не
На лесоповале. AstromA - это песни созданные и
Всё как должно. огромное спасибо 😊 добра
Старею, братцы. спасибо большое для меня это уст
С Днём рождения. с днём рождения (нейроминус бэк
Чёрная Смородина. здравствуйте уважаемые друзья ну
Реклама
Викторина длиною в жизнь Остановиться или продолжаться Помедлить или поспешить Го
Я потерять тебя боюсь Я потерять тебя боюсь И что сказать не всё тебе успею Я п
А душе казалось А душе казалось: Прожитого - малость Лето не кончалось
Глоток безвременья Бармен скажет: Расслабься Покрепче налив Мне поможет в с
Дорога к сердцу Меня никто и никогда так не любил Как ты моя бесценная от
Весна Ирэн Это случилось в Париже давно Вспыхнула страсть Опьянило ви
Послевкусие жизни Закончится память на флешке сознанья Писать на бумаги клоч
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑