Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Индонезийская/

Сухая пряная говядина (Be Sampi Mesitsit)

Ингредиенты для приготовления Сухая пряная говядина (Be Sampi Mesitsit):
- говядина - 800г
- вода - 20 стаканов
- чеснок - 8 зубчиков
- кориандр - 2 ч.л.
- перец чили - 2 шт.
- сахар жженый - 1ст.л.
- laos (или шафран) - 2 ст.л.
- паста креветочная - 2 ч.л.
- гвоздика - 2 бутона
- соль - 1 ч.л.
- перец черный горошком - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- сок лайма - 2 ч.л.

Рецепт приготовления Сухая пряная говядина (Be Sampi Mesitsit):


Мясо разрезать на четыре порционных куска, положить в кипящую, слегка подсоленную воду и варить до размягчения, в течение часа. После этого бульон слить, мясо руками разделить на волокна. Перец растереть в ступке и вместе с другими специями, сахаром и креветочной пастой смешать в миксере до получения однородной массы. Нагревать соус в течение 2-х минут, после чего положить в него мясо и тушить до тех пор, пока мясо не станет совершенно сухим. Приправить блюдо соком лайма. Остудить и подавать с вареным рисом.
 




Разделы, связянные с материалом «Сухая пряная говядина (Be Sampi Mesitsit)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Индонезийская

Ещё материал из этого раздела

← Суп с острова Мадура
← Суп из рубца (Soto Babat)
← Соевый пирог с начинкой
← Сатэй Паданг
← Сатэй из курицы
← Рыба по-индонезийски
← Рулетики из свинины в тесте
← Рис с лангустами
← Пюре из тунца
← Пирог с бананами
← Печень куриная по-индонезийски
← Овощи по-индонезийски
← Мясо, тушеное со специями (Gulai Lemak)
← Курица с рисом и ананасами (Nasi Ayam Nanas)
← Каша Манадо (Bubur Manado - Tinotuan)
← Карри из говяжьих мозгов (Gulai Otak)
← Жареный рис со свининой и крабами
← Жареный лук с орехами
← Бычий язык в сладком мускатном соусе (Semur Lidah)
← Бами
← Баботе
Вы здесь: Сухая пряная говядина (Be Sampi Mesitsit) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александра, Виталий, Вольдемар, Клим (Климент).

Праздники.
День Европы, День Европы, День Св. Томаса Мора (покровитель президентов, политиков и бюрократов), День детей или День мальчиков Kodomo-no-hi (Япония), День независимости (Ямайка), День освобождения (Дания), Праздник Бун Банг Фай (Лаос), Праздник Весны в Турции, Праздник нации (Япония), Церемония первой борозды (Таиланд).
Что на минусовках?
Желаю тебе 06. спаибо большое мастер отличная а
Лаванда. спасибо большое саша дискотеку с
Бездомный пёс 8. спасибо минус отличный и бочка и
Бездомный пёс 6. минус отличный только ведущая ме
Глупые снежинки. отличный минус жаль второго купл
Ромашки. в заказах (бесплатных кто-то раз
Жить – не переживать. прекрасная минусовка огромное сп
Самый лучший день 17. не в этом дело на концерте все и
Аты-баты, шли солдаты 4. спасибо большое поменял легко то
Ты не верь слезам 05. на протяжении долгого времени не
I Can`t Stop Thinking Of. очень мощный микс с охранением а
Песенка крокодила Гены (н. интересная песня хотелось бы тож
Письма надежды. у военных почтальоновв сумках ве
Реклама
Поэзия
Свадьба Свадьба свадьба свадьба - свадьба свадьба свадьба День - с
Забытая избушка. Друзья берегите Своих родных и близких
Не будьте судьями детей Не будьте судьями детей Чтобы потом не обижаться Что про
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
Вокруг тебя Мир где тебя рядом нет - Пепел остывших планет Это не мой
Голоса земли На проводах расселись птицы Издалека они — фигурки Увы н
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
 В раздел "Поэзия"
Блоги
В серебре уснувший бор... 1с ПЕСНЯ В ДУШВ серебре уснувший бор, Разметала косы вьюга, Взгляд...
Вот и начался звездопад... Песня на стих1 Вот и начался звездопад, Ивы над...
В светло-жёлтых берёзках... ПЕСНЯ В ДУШУВ светло-жёлтых берёзках Схоронился закат, На...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑