Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Ирландская/

Cтейки cвиные с соусом из виски

Ингредиенты для приготовления Cтейки cвиные с соусом из виски:
- свинина (стейки) - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- сахар коричневый - 1-2 ч.л.
- виски - 2-3 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- масло сливочное - 50г
- бульон мясной (вода) - 3/4 стакана
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Cтейки cвиные с соусом из виски:
Стейки смазать растопленным сливочным маслом и обжарить на гриле 7-8 минут с каждой стороны. Вместо гриля можно обжарить на сковороде.

Для соуса лук мелко порезать, обжарить до прозрачности на сливочном масле, после чего, продолжая жарить при небольшом огне, постепенно помешивая всыпать муку. Затем осторожно влить бульон или воду, добавить сахар и довести до кипения. Убавить огонь и проварить около 2 минут. Если соус будет слишком густой, то добавить немного воды. Влить в соус виски, приправить по вкусу солью и перцем и снять с огня.

Разделы, связянные с материалом «Cтейки cвиные с соусом из виски»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Ирландская

Ещё материал из этого раздела

Вы здесь: Cтейки cвиные с соусом из виски →
Баранина по-горски →
Бедро барашка с каперсовым соусом →
Бекон с капустой и горчичным соусом →
Бекон с яблочным салатом и домашним сыром →
Жаркое крестьянское из баранины с зеленью →
Закуска из говядины с пряностями →
Ирландское рагу →
Капуста, тушенная с беконом →
Картофельный пирог →
Картофельный суп-пюре по-ирландски →
Кекс традиционный содовый →
Колбаса кровяная с крыжовником →
Колбаса черная с картошкой и яблоками →
Кофе по-ирландски →
Лепешки десертные →
Макрель с ревенем →
Мясо тушеное с "Гиннесс" →
Овсяный содовый хлеб →
Печеные яблоки в соусе с виски →
Пикша запеченная →
Пирог с картофелем и сыром →
Поджаренное яйцо с беконом и сыром →
Рулет свиной с пряностями и яблочным соусом →
Свинина, жаренная в сидре →
Солонина с пюре, горчицей и винным соусом →
Суп бобовый с говядиной →
Суп из баранины с домашним сыром →
Суп с беконом, кабачками и домашним сыром →
Традиционный содовый хлеб →
Тушеная баранина с овощами и белым соусом →
Филе говядины с картофельным пюре и соусом →
Филе палтуса с грибами →
Яйца бенедикт →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал