Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Испанская/

«Мадридский чесночный суп»

Ингредиенты для приготовления Мадридский чесночный суп:
- говяжий бульон (слегка приправленный) - 750 мл
- белый хлеб (черствый) - 200г
- чеснок - 4-6 зубчиков
- соль - 1.5 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- красный сладкий перец - 1 ст.л.
- кайенский перец - по вкусу
- уксус - 1 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- зеленый лук (нарезанный) - 2 ст.л.

Рецепт приготовления Мадридский чесночный суп:
Бульон подогреть. Хлеб нарезать тонкими кусочками. Чеснок очистить, мелко порезать и размять с 1/2 ч, л. соли. Разогреть на сковороде растительное масло, положить в него чеснок, но не дать ему поджариться. Обжарить хлеб с двух сторон до золотистой корочки, посыпать перцем, снять с плит

Вскипятить 1 л воды, добавив оставшуюся соль и уксус. Яйца одно за другим вбить в чашку, положить их в слегка кипящую воду и дать затвердеть в течение 3-4 минут, при этом вилкой поместить белок на желток.
Кусочки хлеба положить в горячую супницу и залить бульоном. Готовые яйца вынуть шумовкой, положить в суп и посыпать зеленым луком.

Разделы, связянные с материалом «Мадридский чесночный суп»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Испанская

Ещё материал из этого раздела

← Летний гаспачо
← Курица по-мадридски
← Королевский пирог (Torta Real de Mortil)
← Колбаски свиные по-каталонски
← Испанский томатный суп с чесночным хлебом
← Испанская лепешка
← Зелёный гаспачо
← Зеленый бобы в томатной сальсе (Judias Verdes con Salsa de Tomate)
← Горячий шоколад по-испански
← Гаспачо
← Белый гаспачо
← Андалузский салат
← Андалузский рисовый салат (Ensalada de Arroz)
← Stay Cool Creamy Gazpacho

Мадридский чесночный суп →
Марципан →
Миндальное печенье (Almendrados) →
Омлет по-испански →
Паэлья (суп) →
Пикантный томатный соус →
Пучеро (суп) →
Рождественские ореховые полумесяцы (Medias Lunas de Nueces) →
Рождественские ореховые чашечки (Pastel de Navidad) →
Салат из шпината по-мадридски →
Салат овощной →
Соплильос (Soplillos Alpujarrenos) →
Суп картофельный с чесночной колбасой в горшочке →
Суп луковый по-испански →
Суп по-испански →

Nadezda24→ Ангелы Счастья Наташа Красивый песенный текст

Вячеслав→ Первая любовь На данный текст прислали демо

Натали Виноградова→ Не просите Огромное Вам спасибо

Натали Виноградова→ Обида - Песня здесь

Натали Виноградова→ Не пришла Песня здесь - Спасибо Игорё

Вячеслав→ Гитара Приветствую Гитара в умелых

Nadezda24→ Каждый раз я с тобою прощаюсь Привет Саша Вот обрадовал Буду