Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Испанская/

«Суп по-испански»

Ингредиенты для приготовления Суп по-испански:
- грудинки - 400 г
- бараньей лопатки - 240 г
- ветчины - 500 г
- бекона - 120 г
- свиных уха - 4
- свиная ножка - 1
- цыпленка - 240 г
- колбасы чесночной - 120 г
- гороха - 120 г
- зубчик чеснока - 1
- моркови - 100 г
- репчатого лука - 80 г
- капусты - 100 г
- картофеля - 120 г
- зелени, перца молотого черного, соли.

Рецепт приготовления Суп по-испански:
Предварительно необходимо замочить горох на сутки.

Взять все мясо, кроме цыпленка, положить в холодную воду и довести ее до кипения. Затем взять горох и добавить к мясу, туда же положить толченый чеснок, соль по вкусу и пучок зелени. Варить на слабом огне около 2 часа. Добавить цыпленка и чесночную колбасу, варить еще около получаса, затем положить овощи кроме картофеля. Еще спустя 20 мин добавить картофель и доварить суп до конца. Мясо вынуть из супа, непосредственно до употребления его стоит держать в бульо

Перед употреблением мясо и овощи выкладывают на блюдо, а в тарелках подавать не процеженный бульон.

Разделы, связянные с материалом «Суп по-испански»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Испанская

Ещё материал из этого раздела

← Суп луковый по-испански
← Суп картофельный с чесночной колбасой в горшочке
← Соплильос (Soplillos Alpujarrenos)
← Салат овощной
← Салат из шпината по-мадридски
← Рождественские ореховые чашечки (Pastel de Navidad)
← Рождественские ореховые полумесяцы (Medias Lunas de Nueces)
← Пучеро (суп)
← Пикантный томатный соус
← Паэлья (суп)
← Омлет по-испански
← Миндальное печенье (Almendrados)
← Марципан
← Мадридский чесночный суп
← Летний гаспачо

Суп по-испански →
Суп сладкий с яичными хлопьями →
Суп холодный хлебный по-испански →
Суп-пюре из лука, риса и помидоров →
Треска по-астурийски →
Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella) →
Холодный томатный гаспачо →
Чапфайня →
Салат овощной →
Соплильос (Soplillos Alpujarrenos) →
Суп картофельный с чесночной колбасой в горшочке →
Суп луковый по-испански →
Суп по-испански →
Суп сладкий с яичными хлопьями →
Суп холодный хлебный по-испански →

Натали Виноградова→ Посмотри в глаза Да Вася Подфартило несказанно

Натали Виноградова→ Любовь - это Космос ( первый вариант ) Привет Надюша Спасибо тебе за

Nadezda24→ Есть женщина одна Привет Наташа Спасибо за доб

Натали Виноградова→ Ангелы Счастья Привет Надюша Спасибо тебе от

Вячеслав→ Первая любовь На данный текст прислали демо

Натали Виноградова→ Не просите Огромное Вам спасибо

Натали Виноградова→ Обида - Песня здесь