Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Итальянская/

Медальоны телячьи по-милански

Ингредиенты для приготовления Медальоны телячьи по-милански:
- телятина - 500г
- мука - 1 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соус томатный - 100г
- перец молотый черный, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Медальоны телячьи по-милански:
Из внутренней или боковой части ноги, вырезки или толстого края вырезать небольшие круглые кусочки мяса - медальоны, отбить их, поперчить, посолить, запанировать в муке и обжарить в масле до образования румяной поджаристой корочки.



Гарнировать макаронами, заправленными маслом и посыпанными тертым сыром. Отдельно подать томатный соус.
 





Разделы, связянные с материалом «Медальоны телячьи по-милански»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Итальянская

Ещё материал из этого раздела

← Маслины по-сицилийски
← Макароны с сыром
← Макароны с зайчатиной
← Макароны по-неаполитански
← Макароны по-милански
← Лососина, жаренная в тесте
← Крем миндальный
← Клецки по-венециански
← Клецки по-венециански
← Картофельная похлебка
← Кабачки тушеные
← Итальянский хлеб
← Итальянский фасолевый суп
← Грушевый штрудель с забайоне и амаретто
← Грудинка баранья по-флорентийски
← Гороховый суп с пастой
← Гноцци по-римски
← Вермишель с ветчиной и шампиньонами
← Бульон с лапшой из сыра
← Брюссельская капуста по-итальянски
← Бобы с мясом в горшочке
← Бискотти с клюквой и орехами
← Белая фасоль по-флорентийски
← Багели
← Артишоки фаршированные
← Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре
← Артишоки в малаге
← "Berlingozzi"
Вы здесь: Медальоны телячьи по-милански →
Миглацио (Migliaccio) →
Миндальные бискотти с медом →
Минестроне овощной →
Ньокки из кукурузной муки →
Ньокки из шпината →
Оладьи с рисом →
Осетрина в винном соусе →
Осетрина по-итальянски →
Отбивная из телятины по-милански →
Панеттоне →
Панзанелла →
Пассателли →
Пасхальные бисвитные цветочки →
Пасхальные колечки с маслом →
Пельмени с рикоттой →
Печения из Паникаглии →
Печенье Africani →
Печенье Cenci →
Печенье Quaresimali →
Печенье бисквитное “Женские уста” →
Пирог из кукурузной муки →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алексей, Андрей, Анна, Антон, Богдан, Валентин, Василий, Ефим, Иннокентий, Марфа, Сергей, Ульяна, Федор, Федот, Ядвига.

Праздники.
Буддистский праздник Перахера, День независимости (Лаос).
Что на минусовках?
Звёздный вечер 3. супер спасибо лучший вариант але
Потерянный мир. спасибо большое а есть еще треки
Лето, солнце, жара 10. спасибо большое николай отличный
Пять причин 2. здравствуйте не успел скачать WA
Another Star. впервые услышал эту тему с пласт
Генералы песчаных карьеро. спасибо за отличный орегинальный
Раздели со мною лето. классная зажигалочка спасибо дру
Hai Sa Bem. бред звук вообще не то зря регис
Казанова 6. большое спасибо за работу за тон
Ворона (NikBoss). огромное спасибо внучка влюбилас
Свадебные цветы. большое вам спасибо шикарный мин
Женщина-стихия. алехно руслан - женщина-стихия б
Мне теперь всё равно (ара. прислушался нарезал выложил смот
Реклама
Не все устали от войны Не все устали от войны Есть те кто жаждет продолженья Су
Ночь с ума меня сводит Дрожит струна одна одна Сегодня ночь темным-темна Дрожит
Эстафета поколений В последней войне что маячит вдали Ни победителей ни проиг
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
Освоен мир А время - для космических полётов Настанет час - и вдаль з
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑