Отбивная из телятины по-милански |
| Ингредиенты для приготовления Отбивная из телятины по-милански:
- телятина - 400г - яйцо - 1шт. - сухари панировочные - 1 ст.л. - сыр тертый - 1 ст.л. - соус томатный - 4-5 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - масло растительное - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления Отбивная из телятины по-милански:
Кусочки телятины отбивают тяпкой. Затем готовят смесь из взбитого яйца, растительного масла, соли и перца. Отбивную, смоченную в той смеси, обкатывают в сухарях и тертом сыре и слегка придавливают. Жарят отбивную в смеси растительного и сливочного масла, взятых поровну.
На гарнир подают макароны томатный соус.
Разделы, связянные с материалом «Отбивная из телятины по-милански»
Ещё материал из этого раздела
|
|