Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Кипрская/

Пургури

Ингредиенты для приготовления Пургури:
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- измельченная вермишель - 25г
- дробленая пшеница пургури - 250г
- куриный бульон - 1.5 стакана
- соль, черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Пургури:
Прогреть в кастрюле с толстым дном масло, бросить лук на несколько минут, чтобы он стал мягким, прозрачным, но не поджарился. Добавить измельченную вермишель и дать ей несколько минут поджариться вместе с луком, пока масло не начнет впитываться. После этого положить в кастрюлю пропаренную и просушенную дробленую пшеницу, налить бульон, высыпать соль и перец. Закрыть кастрюлю крышкой и кипятить блюдо на медленном огне в течение 8-10 минут (пока не впитается весь бульон). Перед подачей на стол дать отстояться 10 минут.

 




Разделы, связянные с материалом «Пургури»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Кипрская

Ещё материал из этого раздела

← Оладьи с корицей и медом (Loukmades)
← Маринованые оливки (Chakistes)
← Манные булочки с ореховой начинкой (Irmik Kurabiyesi)
← Лукум
← Луковый салат с медом
← Купелья
← Кунжутная приправа (Nahini dip)
← Крестьянский салат (Coban Salatasi)
← Кипрский салат с грейпфрутом и мягким сыром
← Киприотский коктейль
← Каракатицы с чернилами (Sipya)
← Запеченые макароны (Firin Makarnasi)
← Жареная рыба с соусом Раки (Raki Soslu Levrek)
Вы здесь: Пургури →
Салат с бобами (Borulce Salatasi) →
Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi) →
Свинина с кориандром в красном вине (Afelia) →
Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu) →
Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi) →
Цыпленок с колоказией (Kolokas) →
Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu) →
Яичница с овощами (Menemen) →
Оладьи с корицей и медом (Loukmades) →
Пургури →
Салат с бобами (Borulce Salatasi) →
Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi) →
Свинина с кориандром в красном вине (Afelia) →
Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu) →
Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi) →
Цыпленок с колоказией (Kolokas) →
Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu) →
Яичница с овощами (Menemen) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Антон, Захар, Игнатий (Игнат), Леонард, Феликс, Яков.

Праздники.
День Короля Густава II Адольфа (Швеция), День шведской культуры (Финляндия), Нисхождение Будды с неба Тушита на землю.
Что на минусовках?
Белые птицы (Michaelrus). приветствую а будут еще в планах
Мотыльки. спасибо вам огромное -маэстро кл
Мы не оставим города свои. спасибо большое ребята отличная
Гуси 2. спасибо вот правильный текст: r
Бессовестно счастливая. спасибо за минусовку отличное ка
Кто тебе сказал 2. блин прям круто спасибо жаль бэк
Единственная моя. огромное спасибо очень выручили
Мята-трава. замечательная минусовка отличног
Костры 07. спасибо большое 👍&#12807
Я подожду 15 (DmiMoskvin). спасибо большое обожаю ретро &#1
Что говорить 2. класс спасибо огромное этот вари
Кофе с корицей. таисия повалий – кофе с корицей
Совершите чудо. спасибо огромное звучит очень кл
Было и прошло. анжелика агурбаш-арамэ - было и
Реклама
Поэзия
Ангел любовь
Овации Темны овации Обманчива их сладость Летят они как пули ин
В любви нет фальши Не постигнуть любовь головой Но фальшивость нетрудно созда
Социальное Ты здоровье молодое На табак и на спиртное Не меняй не б
В окнах напротив А в окнах напротив — всегда горит свет А в окнах напротив
Осенняя любовь Дряблый лист ударил по щеке Правой как твоя рука Если в н
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑