Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Кипрская/

Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu)

Ингредиенты для приготовления Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu):
- цыпленок кусочками - 1.5-1.75кг
- морковь - 2шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- орехи грецкие - 1 шт.
- сухари белые - 175г
- перец каенский - 3/4 ч.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu):
Кусочки курицы залить подсоленной водой. Довести до кипения и снять с огня. Морковь порезать крупно, лук не резать, добавить к курице, затем накрыть кастрюлю крышкой и варить около часа. После этого достать курицу из бульона, снять кожицу, отделить мясо от костей и мелко порезать мясо.

Бульон кипятить, пока его объем не уменьшиться примерно до стакана, потом достать морковь.

В отдельной посуде смешать орехи, сухари, половину каенского перца.

Добавить к смеси немного бульона и перемешать до образования густой массы. Подрумянить куриное мясо в масле, потом снять с огня, добавить 4 ст.л. соуса и немного соли.



Положить курицу на сервировочную тарелку и полить соусом. Сверху покрыть каенским перцем, смешанным с оливковым маслом.
 




Разделы, связянные с материалом «Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Кипрская

Ещё материал из этого раздела

← Цыпленок с колоказией (Kolokas)
← Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)
← Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)
← Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)
← Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi)
← Салат с бобами (Borulce Salatasi)
← Пургури
← Оладьи с корицей и медом (Loukmades)
← Яичница с овощами (Menemen)
← Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu)
← Цыпленок с колоказией (Kolokas)
← Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)
← Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)
← Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)
← Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi)
← Салат с бобами (Borulce Salatasi)
← Пургури
← Оладьи с корицей и медом (Loukmades)
← Маринованые оливки (Chakistes)
← Манные булочки с ореховой начинкой (Irmik Kurabiyesi)
← Лукум
← Луковый салат с медом
← Купелья
← Кунжутная приправа (Nahini dip)
← Крестьянский салат (Coban Salatasi)
← Кипрский салат с грейпфрутом и мягким сыром
← Киприотский коктейль
← Каракатицы с чернилами (Sipya)
← Запеченые макароны (Firin Makarnasi)
← Жареная рыба с соусом Раки (Raki Soslu Levrek)
Вы здесь: Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu) →
Яичница с овощами (Menemen) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Адольф, Акулина, Алиция, Аполлоний, Богуслов, Владимир, Георгий, Даниил, Евтихий, Леон, Марк, Мефодий, Платон, Поликарп.

Праздники.
День независимости Зимбабве, День окружающей среды (Украина), День памяти жертв Холокоста (Израиль), День республики Сьерра-Леоне, Международный день памятников и исторических мест.
Что на минусовках?
Не забывай 20. спасибо классный минус отличная
В радость (NikBoss). очень понравилась минусовка спас
Завтра Будет Лучше. спасибо вам за минус звучит клас
Новая песня Красной Шапоч. прикольно спасибо возьму на воор
Музыка Кассет. здравствуйте уважаемые друзья ну
Реклама
Поэзия
Говорят, время лечит Говорят время лечит Но сначала тебя покалечит Перемолит
Вокруг тебя Мир где тебя рядом нет - Пепел остывших планет Это не мой
32 марта Если вдруг поверил - не беда не страшно Значит в сердце ес
Голоса земли На проводах расселись птицы Издалека они — фигурки Увы н
Гимн ХК ,,Адмирал,, Гимн
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
Изнанка жизни Если бы в космосе не было звёзд С тьмой бы играли мы в пря
 В раздел "Поэзия"
Блоги
В луга, в луга... ПЕСНЯ В ДУШУВ луга, в луга, Забыть печали, Там пахнут...
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑