Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Китайская/

Морские гребешки в черном бобовом соусе

Ингредиенты для приготовления Морские гребешки в черном бобовом соусе:
- морские гребешки - 750г
- соевый соус - 2 ч.л.
- стручковый сладкий перец (красный и зеленый) - 2 стручка
- лук репчатый (или красный) - 1 шт.
- масло растительное - 3-4 ст.л.
- рисовое вино (можно сухой херес) - 1 ст.л.
- имбирь тертый - щепотка
- чеснок - 3 зубчика
- бобы черные - 3 ст.л.

Рецепт приготовления Морские гребешки в черном бобовом соусе:
Гребешки надрезать с одной стороны крест-накрест, промыть, поставить в холодное место. После того, как они подсохнут замариновать в соевом соусе с небольшим количеством черного перца. Лук и стручковый перец нарезать соломкой, слегка обжарить и посолить.

Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать в нем гребешки вместе с имбирем около 2 минут, затем сбрызнуть вином и выложить на блюдо.

Приготовить соус: смешать устричный (или соевый соус), сахар и крахмал.

В сковороду положить бобы, смешанные с измельченным чесноком, добавить овощи и гребешки, полить соусом и довести все до кипения.

Разделы, связянные с материалом «Морские гребешки в черном бобовом соусе»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Китайская

Ещё материал из этого раздела

← Курица соломкой под горчичным соусом
← Курица со специями в арахисовом масле
← Курица с ананасом по-китайски
← Курица на пару с грибами
← Курица гуайвей цзи
← Курица ароматная
← Куриные потроха жареные
← Куриная печень с креветочным соусом
← Крупные креветки, жареные целиком
← Крем кокосовый
← Китайские кусочки
← Кисло-сладкое свиное филе
← Кисло-сладкий карп "черная хризантема"
← Кальмар тушеный соломкой
← Дважды приготовленная свинина
← Грибной суп по-китайски
← Говядина с грибами и кунжутом
← Бульон с фрикадельками из цветной капусты
← Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок
← Баоцзы жареные

Вы здесь: Морские гребешки в черном бобовом соусе →
Морской окунь в остром бобовом соусе →
Овощи на сковороде по-китайски →
Овощная смесь по-китайски →
Окорочка пикантные →
Окунь со свининой по-китайски →
Острая китайская капуста →
Пельмени китайские "Дим Сум" →
Печеный морской окунь →
Птица с сельдереем по-китайски →
Пьяная рыба →
Рисовая вермешель с яичным соусом →
Рыба кисло-сладкая →
Сановный цыпленок →
Свинина в рисовой муке вареная на пару →
Свинина кубиками с арахисом →
Свинина на шпажках →
Свинина с ароматом рыбы →
Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе →
Соте из курицы →
Суп овощной по-китайски →
Удон с уткой →
Уксус имбирный →
Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд) →
Утка по-пекински (упрощенный рецепт) →
Утка под гнетом по-наньцзински →
Утка, тушенная в рисовой водке →
Филе куриное, жаренное с горошком →
Фрикадельки по-китайски →
Цзяоцзы (китайские пельмени) →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал