Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Китайская/

Свинина с ароматом рыбы

Ингредиенты для приготовления Свинина с ароматом рыбы:
- свинина - 400г (250 г постной и 150 г жирной)
- сушеные грибы "
- древесные уши"
- - 100г
- зелень, соль - по вкусу
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус - 15 мл
- сахар - 1 ст.л.
- глютамат натрия - 1/2 ч.л.
- поварское вино - 1-2 ст.л.
- лук-порей - 25г
- свежий имбирный корень - 15г
- чеснок - 4 зубчика
- маринованный (соленый) острый перец (можно заменить острой соевой пастой) - 25г
- свиной жир - 150г
- несколько чайных ложек бульона
- водный раствор крахмала - 3 ст.л.

Рецепт приготовления Свинина с ароматом рыбы:
Нарезать свинину соломкой, вымыть и нарезать зелень. Замочить в горячей воде на 15 минут сушеные грибы "древесные уши", затем вымыть их и нарезать соломкой. Измельчить лук-порей, имбирь, чеснок и маринованный перец.

В миску положить мясо, добавить соль, соевый соус, вино и половину раствора крахмала, немного свиного жира и тщательно перемешать. В другой миске смешать уксус, сахар, оставшийся раствор крахмала, лук-порей, имбирь, чеснок, маринованный перец, глютамат натрия и бульон.



Поставить сковороду на 30 секунд на сильный огонь, разогреть жир до появления легкого дымка, выложить свинину на сковороду и жарить с перемешиванием до готовности. Слегка обжарить зелень, после чего влить смесь приправ, довести до кипения и слегка перемешать. Выложить на блюдо и подавать на стол.
 





Разделы, связянные с материалом «Свинина с ароматом рыбы»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Китайская

Ещё материал из этого раздела

← Свинина на шпажках
← Свинина кубиками с арахисом
← Свинина в рисовой муке вареная на пару
← Сановный цыпленок
← Рыба кисло-сладкая
← Рисовая вермешель с яичным соусом
← Пьяная рыба
← Птица с сельдереем по-китайски
← Печеный морской окунь
← Пельмени китайские "Дим Сум"
← Острая китайская капуста
← Окунь со свининой по-китайски
← Окорочка пикантные
← Овощная смесь по-китайски
← Овощи на сковороде по-китайски
← Морской окунь в остром бобовом соусе
← Морские гребешки в черном бобовом соусе
← Курица соломкой под горчичным соусом
← Курица со специями в арахисовом масле
← Курица с ананасом по-китайски
← Курица на пару с грибами
← Курица гуайвей цзи
← Курица ароматная
← Куриные потроха жареные
← Куриная печень с креветочным соусом
← Крупные креветки, жареные целиком
← Крем кокосовый
← Китайские кусочки
← Кисло-сладкое свиное филе
← Кисло-сладкий карп "черная хризантема"
← Кальмар тушеный соломкой
← Дважды приготовленная свинина
← Грибной суп по-китайски
← Говядина с грибами и кунжутом
← Бульон с фрикадельками из цветной капусты
← Баоцзы заварные со свининой и мясом креветок
← Баоцзы жареные
Вы здесь: Свинина с ароматом рыбы →
Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе →
Соте из курицы →
Суп овощной по-китайски →
Удон с уткой →
Уксус имбирный →
Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд) →
Утка по-пекински (упрощенный рецепт) →
Утка под гнетом по-наньцзински →
Утка, тушенная в рисовой водке →
Филе куриное, жаренное с горошком →
Фрикадельки по-китайски →
Цзяоцзы (китайские пельмени) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Анатолий, Антон, Василий, Вячеслав, Григорий, Иван, Игнатий (Игнат), Илья, Исаакий, Макар, Максимилиан, Марк, Матвей, Моисей, Николай, Павел, Прохор, Савелий, Ульяна, Федор, Харитон.

Праздники.
Всемирный день психического здоровья, День Алексиса Киви - День литературы (Финляндия), День суверенитета Республики Башкортостан, Национальный день Испании.
Что на минусовках?
Роза белая 2. большое спасибо за женскую тонал
Если б не было тебя 5. прекрасно большое спасибо за раб
Чему учат в школе 6. замечательная работа большое спа
Прощание с Айседорой. спасибо лучшая песня на стихи ес
Ещё вчера 08. спасибо хорошая аранжировка звуч
Вот увидишь (До чего ж я. Maxim спасибо ну аранж просто от
В последний раз. замечательный вариант огромное с
Трава у дома 44. большое вам спасибо от баритона
Винограда ягодка. огромное спасибо класс всего вам
Танцуй, красивая (Zhevla). спасибооо я так хотела этот мину
Слово в слово 17. огромное спасибо очень-очень кра
Вместе мы сила. есть минус мастер песни вместе м
По небу плывет луна. минус мастер этой песни загрузил
Старый альбом. здравствуйте есть минус пишите в
Ой ,мороз ,мороз. пробовала несколько раз скачать
Небо России держат берёзы. спасибо вам огромное 829;&#65039
Реклама
Летело лето на огонь осенний... Летело лето на огонь осенний Махала вслед ему листва Кре
Ботинки На извилистых тропиках дым колечком пыль столбом Я шагал в
Я всё отдам. Не забирай всё-то что у меня осталось Друзей родных и счас
Покров Богородицы Богородицы Покров Поздней осени безмолвье В серебре морозн
В кандальной полутьме Взгляни на них спешащих по делам и не смотрящих в небеса Н
В звёздное небо упав... В звёздное небо упав Я с суетой распрощался был мой учит
Мы едины Люди всех вер убеждений и взглядов Знайте Мы снова на гран
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑