Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Корейская/

Угорь жаренный

Ингредиенты для приготовления Угорь жаренный:
- угорь - 1кг
- чеснок - 20г
- имбирь - 3г
- соевый соус - 40г
- горькая соевая паста - 10г
- водка - 10г
- сахарная пудра 15г.

Рецепт приготовления Угорь жаренный:
Разрезать угрей вдоль на 2 части, удалить все внутренности и кости. Хорошо промыть в холодной воде. Для приправы смешать горькую соевую пасту и соевый соус, добавить сахарную пудру, раздавленный чеснок, имбирь, поставить на огонь, довести до кипения.



Положить на жаровую сетку мякоть угрей, предварительно побрызгав водкой, а также кости и головы, и жарить на сильном огне, время от времени смазывая рыбу приготовленной приправой. Жарить до тех пор, пока угри не станут темно-коричневого цвета.

Разложить на блюде, украсить и подать на стол.
 





Разделы, связянные с материалом «Угорь жаренный»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Корейская

Ещё материал из этого раздела

← Традиционный корейский суп из курицы (дальгтхань)
← Суп с фрикадельками из мякоти минтая (ментхавандяккук)
← Суп из свинины с салатом (тоядикогипянуккук)
← Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)
← Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)
← Судак отварной
← Соевые бобы с рисом и овощами
← Соевое печенье (кхонъкарутасик)
← Сикхе из минтая
← Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
← Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
← Свинина кисло-сладкая
← Сапсо
← Салат из почек
← Салат из помидоров
← Салат из баклажанов с чесноком
← Приправа из соевых бобов, масла, меда и т. д.
← Оладьи с луком (Пачжон)
← Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)
← Крабы с зеленым салатом
← Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
← Корейская морковка (III)
← Корейская морковка (II)
← Корейская морковка (I)
← Кимчхи из ростков соевых бобов (кхонънамулькимчхи)
← Кимчки из фаршированных баклажанов
← Кимзи - капуста по-корейски
← Жареная сельдь (ченеояннемтянъкуи)
← Бульон с тешей калуги
Вы здесь: Угорь жаренный →
Утка с овощами (орикогипокым) →
Филе из курицы с перцем →
Фрукты под карамелью →
Хе из говядины →
Холодная закуска из креветок (сяунэнчха) →
Цзо Когги Бокум (Корейский суп) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Альбина, Андрей, Антон, Варвара, Иван, Лазарь, Мария, Савелий, Степан, Ульяна, Федор.
Что на минусовках?
С Новым годом 2. спасибо сделал чуть побыстрее и
На белом покрывале января. здравствуйте Vadim с наступающим
Фонтаны. большое спасибо r nэта версия на
Летай. спасибо большое за отличную рабо
Синий иней 4. спасибо вам огромное -маэстро кл
Пропади ты пропадом. сделано классно спасибо за работ
Девушки, как звёзды 3 (AL. это нечто спасибо огромное за ва
Между мною и тобою. вот это я понимаю- вещь со смысл
Поздравляю 13. спасибо огромное просто бомба а
Ночь 2. да была я ей пользуюсь спасибо в
Маленькое чёрное платье. огромная благодарность и низкий
Красиво Живите. спасибо вам приагромное за хорош
Заглянула в паспорт. если не забуду в понедельник кин
На вечеринку. а можно пожалуйста без бэка спас
На белом покрывале января. всего-то поиском по сайту воспол
Реклама
Завтрак в зоопарке В зоопарке испекли Всем зверятам пироги Кенгурятам из люце
Смех тишины и смех любви похожи... Смех тишины и смех любви похожи И в каждом поцелуе — ожида
Пророческое Все плоды предыдущих эпох посыпаешь Голосами вселенной что
Текила Ах мне давно так не фартило Ты скажешь мне вживаясь в роль
Повод остаться навек Когда прихожу я сюда К источнику мудрости вечной То вижу
Кибер-дыхание И пока всё здоровье твоё не исчерпано Ты готов развиваться
Любовью побеждая смерть (исправленное) Ускользала улыбка мгновением И гудели в душе провода При
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑