Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Кубинская/

Суп из цветной капусты

Ингредиенты для приготовления Суп из цветной капусты:
- цветная капуста - 180г
- яйцо - 2 шт.
- мука пшеничная - 20г
- сыр тертый - 10 мл
- бульон мясной (или овощной отвар) - 600мл
- соль.

Рецепт приготовления Суп из цветной капусты:
Цветную капусту тщательно промывают, заливают крутым подсоленным кипятком (так, чтобы кипяток только покрыл капусту), варят около 30 минут на слабом огне и откидывают на сито. Сырые яичные желтки немного прогревают, добавляют муку и тертый сыр, солят и массу еще раз прогревают, помешивая, до загустения. Яичные белки взбивают и соединяют с желточной массой, которая к этому времени успела слегка остыть. Затем прогревают ее еще 5 минут - и соус готов.



В тарелку кладут цветную капусту, на нее соус и заливают горячим бульоном.
 




Разделы, связянные с материалом «Суп из цветной капусты»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Кубинская

Ещё материал из этого раздела

← Свиные отбивные по-кубински
← Сальса из манго и папаи
← Салат фруктовый
← Пирог с гуайявой и творогом
← Окорок, фаршированный рисом и черными бобами (Roasted Pork Stuffed with Moros)
← Курица с рисом по-кубински
← Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной
← Кубинские фруктовые гренки
← Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде)
← Канья (суп)
← Камаро (тушеная курица)
← Жареный спелый банан
← Жареные дольки ананаса
Вы здесь: Суп из цветной капусты →
Суп-пюре из свежей кукурузы →
Тунец на гриле по-кубински →
Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе →
Черные бобы с рисом (Moors and Christians) →
Яичница, запеченная со спаржевой фасолью →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Вениамин, Дарья, Дмитрий, Иван, Кузьма, Мартин, Назар, Никита, Николай, Петр, Прасковья.

Праздники.
День (праздник) мельников, День независимости Туркменистана, День республики Казахстан, День таможенника РФ, Международный день борьбы женщин за мир, Национальный праздник Австрийской республики.
Что на минусовках?
Женщина Лето. спасибо огромное за минус минус
Реклама
Поэзия
Тишина Сильные слабые смелые робкие Кем бы мы ни были — сущность
Социальное Ты здоровье молодое На табак и на спиртное Не меняй не б
Разговор по душам Душа
В окнах напротив А в окнах напротив — всегда горит свет А в окнах напротив
Осенняя любовь Дряблый лист ударил по щеке Правой как твоя рука Если в н
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
Никто не знает Бога Вечно идём мы до мига победного Память листаем под звёздны
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑