Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Кубинская/

Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе

Ингредиенты для приготовления Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе:
- паста achiote (или annatto) – 1 пакетик
- масло оливковое - 1/2 стакана
- кумин - 1ч.л.
- кориандр - 1 ч.л. орегано - 1 ч.л.
- цыпленок - 2 шт.
- колбаса чоризо - 4 большие колбаски
- лук испанский - 1 шт.
- чеснок резаный - 1ч.л.
- горчица зеленая - 1 пучок
- бульон куриный - 1/2 стакана
- картофель вареный - 1 шт.
- оливки зеленые - 2 ст.л.
- соль и перец - по вкусу.

Рецепт приготовления Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе:


Смешать при помощи миксера пасту ачиото, масло, специи и 1 ч.л. резаного чеснока (achiote добавляют для создания красивого яркого цвета маринада). Полученной пастой натереть цыплят изнутри (можно слегка смазать и снаружи) и оставить на ночь в холодильнике.

Колбаски чоризо порезать, жарить около 5 минут до хрустящего состояния, потом добавить лук и 4 ч.л. чеснока, зеленую горчицу и бульон. Варить 2 минуты, после добавить кубики вареного картофеля, оливки, соль и перец. Полученную смесь охладить и залить им птицу. Духовку прогреть до 170оС и поставить запекаться цыплят примерно на 1 час.
 





Разделы, связянные с материалом «Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Кубинская

Ещё материал из этого раздела

← Тунец на гриле по-кубински
← Суп-пюре из свежей кукурузы
← Суп из цветной капусты
← Свиные отбивные по-кубински
← Сальса из манго и папаи
← Салат фруктовый
← Пирог с гуайявой и творогом
← Окорок, фаршированный рисом и черными бобами (Roasted Pork Stuffed with Moros)
← Курица с рисом по-кубински
← Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной
← Кубинские фруктовые гренки
← Карапулка (блюдо типа солянки на сковороде)
← Канья (суп)
← Камаро (тушеная курица)
← Жареный спелый банан
← Жареные дольки ананаса
Вы здесь: Цыплята, маринованные с ачиоте и запеченные в остром соусе →
Черные бобы с рисом (Moors and Christians) →
Яичница, запеченная со спаржевой фасолью →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Александр, Алина, Валерий, Василиса, Виктор, Галина, Денис, Екатерина, Ефим, Захар, Иван, Илья, Ираклий, Кирилл, Леонид, Марк, Николай, Павел, Пелагея, Тарас, Федор, Феликс.

Праздники.
22 марта, Вербное воскресенье, Всемирный день борьбы с туберкулезом, Всемирный день водных ресурсов, Всемирный метеорологический день, День Балтийского моря, День Пакистана, Международный день Балтийского моря, Цин-мин. Праздник почитания могил предков.
Что на минусовках?
Зарема. огромное спасибо за минус вспомн
Владимирский централ 31 (. вена пришла весне дорогу спасибо
Рабочий человек. спасибо большое хороший минус оч
Попурри 11. спасибо вам огромное -маэстро кл
Besame Mucho. спасибо вам огромное -маэстро кл
Красивая история 2. спасибо вам огромное -маэстро кл
Зимняя вишня 3. один из лучших минусов что я слы
Мадонна. очень нравится эта песня спасибо
Казино 2. большое вам спасибо классный мин
Давайте чаще отдыхать. врпрос не по теме просто ради ин
Ксюша 9. спасибо класс ставил 5 нечаянно
Приезжайте к нам в деревн. нажмите на имя Nakhim перейдете
Вальс Победы. спасибо мы пробовали опускать на
Реклама
Если впускать весь мир — не останется места себе... Если впускать весь мир — не останется места себе Пусть ты
Инсайт На сердце вспышкой сознанья Высеклись крики Огонь Сколько
8 марта Весенним запахом вздохнула Планета трепетных надежд Как
Изнанка жизни Если бы в космосе не было звёзд С тьмой бы играли мы в пря
Я люблю тебя любить Я люблю тебя любить Ты мой воздух ты мой свет Я люблю тв
Неизвестность В неизвестность вселенскую выезд На перроне моём тишина
 В раздел "Поэзия"
Бродят кони расписные...1с ПЕСНЯ В ДУШУБродят кони расписные, Ночь качает берега, Травы...
Бредёт овражком день...1с ПЕСНЯ В ДУШУБредёт овражком день, Укрыла ночь низину. У...
Статистика
Наверх ↑