Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Ливанская/

Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)

Ингредиенты для приготовления Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt):
- мозги бараньи - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- палочка корицы
- щепотка соли
- чеснок - 3 зубчика
- сок лимонный - 1/2 стакана
- лист лавровый - 3 шт.
- лимонная долька - 1шт.
- масло оливковое.

Рецепт приготовления Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt):


Промыть мозги под проточной водой, убрать пленки, положить в кастрюлю и залить водой. Добавить щепотку соли, специи и лимонную дольку. Дать жидкости закипеть на умеренном огне, убрать пену и лимон, после чего варить в течение 10 минут. Оставить остывать мозги в воде. Слить жидкость и промыть мозги под холодной водой. Хорошо обсушить, приправить солью, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Подавать с гарниром из редиса.
 





Разделы, связянные с материалом «Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Ливанская

Ещё материал из этого раздела

← Куриное барбекю (Shish Tawook)
← Кибби запеченное (Kibbi bil sanieh)
← Кибби (Kibbi Nayye)
← Запеканка из баклажанов (Msakaet al Bathinjan)
← Жареная печень (Kibed Makli)
← Булочки с сыром (Sambousik jibne)
← Булочки с мясом в йогурте (Shishbarak)
← Булочки с мясом (Sambousik Lahme)
← Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)
← Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)
Вы здесь: Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt) →
Нут в масле (Hommos Balila) →
Рыба в соусе Сезам (Arnabiyet al samak) →
Рыба с красным перцем →
Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra) →
Салат "Таббуле" →
Салат с поджаренным хлебом (Al Fattoush) →
Соус чили (Mohamara) →
Тесто для выпечки (Ajeen) →
Цуккини по-ливански (Kousa mihshi) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Ангелина, Андрей, Вероника, Иван, Кузьма, Матвей, Павел, Петр, Филипп, Фома, Яков.

Праздники.
День Взятия Бастилии, День Св. Вероники (покровительница фотографии), День Святых апостолов Петра и Павла, Коррида в море.
Что на минусовках?
Русалочка. шепилова любовь-сотник александр
Я люблю тебя 9. спасибо интересная аранжировка с
Мои года. спасибо большое хорошая песня со
На белом покрывале января. спасибо огромное вот прям то что
Сплелись. огромное спасибо - класс - и чум
Клён (Там, где клён шумит. хороший получился минус гармонич
Нам не жить друг без друг. браво -спасибо вам огромное -маэ
Команда молодости нашей 3. спасибо вам огромное -маэстро кл
Аравийская песня 3. давно искала огромная благодарно
Истина. спасибо большое удовольствие пет
Май 3 (Michaelrus). спасибо большое очень классная р
Оптимистическая. спасибо добра здоровья 👍
Libertango. спасибо большое у меня так же по
Цветок. кто кинет минус без партии булан
Свет. минус не задавку загрузил в инте
«ТЫ МОЯ СТОРОНУШКА». добрый день а с бэком этот же тр
Реклама
Пока не рассеется лира Простите за то что обидел хоть раз
Бриллианты стоят денег Жизнь ко всем прицепит ценник У судьбы свои проказы: Брил
Маяки Мы смотрим ушедшим родителям вслед Чтоб вырвать из мрака р
Жажда высоты Если все знаки сбить И вверх полететь — Вденешь как в ушко
Я потерять тебя боюсь Я потерять тебя боюсь И что сказать не всё тебе успею Я п
Глоток безвременья Бармен скажет: Расслабься Покрепче налив Мне поможет в с
Весна Ирэн Это случилось в Париже давно Вспыхнула страсть Опьянило ви
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑