Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Ливанская/

Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)

Ингредиенты для приготовления Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt):
- мозги бараньи - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- палочка корицы
- щепотка соли
- чеснок - 3 зубчика
- сок лимонный - 1/2 стакана
- лист лавровый - 3 шт.
- лимонная долька - 1шт.
- масло оливковое.

Рецепт приготовления Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt):


Промыть мозги под проточной водой, убрать пленки, положить в кастрюлю и залить водой. Добавить щепотку соли, специи и лимонную дольку. Дать жидкости закипеть на умеренном огне, убрать пену и лимон, после чего варить в течение 10 минут. Оставить остывать мозги в воде. Слить жидкость и промыть мозги под холодной водой. Хорошо обсушить, приправить солью, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Подавать с гарниром из редиса.
 





Разделы, связянные с материалом «Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Ливанская

Ещё материал из этого раздела

← Куриное барбекю (Shish Tawook)
← Кибби запеченное (Kibbi bil sanieh)
← Кибби (Kibbi Nayye)
← Запеканка из баклажанов (Msakaet al Bathinjan)
← Жареная печень (Kibed Makli)
← Булочки с сыром (Sambousik jibne)
← Булочки с мясом в йогурте (Shishbarak)
← Булочки с мясом (Sambousik Lahme)
← Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)
← Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)
Вы здесь: Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt) →
Нут в масле (Hommos Balila) →
Рыба в соусе Сезам (Arnabiyet al samak) →
Рыба с красным перцем →
Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra) →
Салат "Таббуле" →
Салат с поджаренным хлебом (Al Fattoush) →
Соус чили (Mohamara) →
Тесто для выпечки (Ajeen) →
Цуккини по-ливански (Kousa mihshi) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Альфред, Андрей, Антон, Иван, Мария, Наум, Степан.

Праздники.
День Святой Люции, День св. Люции, Празднование Апостола Андрея Первозванного.
Что на минусовках?
Пропади ты пропадом. сделано классно спасибо за работ
Девушки, как звёзды 3 (AL. это нечто спасибо огромное за ва
Между мною и тобою. вот это я понимаю- вещь со смысл
Поздравляю 13. спасибо огромное просто бомба а
Ночь 2. да была я ей пользуюсь спасибо в
Маленькое чёрное платье. огромная благодарность и низкий
Как за Доном, Доном (vale. спасибо умельцам делать минуса н
Группа крови 02. спасибо большое макс отличный ми
Сердце плачет и болит 4. замечательный минус огромное ува
Снег кружится. почему-то не скачивается( это то
Конфетки-бараночки. прекрасно очень близко к оригина
Красиво Живите. буду вам примного благодарен за
Заглянула в паспорт. если не забуду в понедельник кин
На вечеринку. а можно пожалуйста без бэка спас
На белом покрывале января. всего-то поиском по сайту воспол
Ночная гостья. спасибо огромное клас то что над
Реклама
Дровишки Ох ух эх дровишки - я рубаю я рубаю Хочется тепла - я их г
Завтрак в зоопарке В зоопарке испекли Всем зверятам пироги Кенгурятам из люце
Смех тишины и смех любви похожи... Смех тишины и смех любви похожи И в каждом поцелуе — ожида
Пророческое Все плоды предыдущих эпох посыпаешь Голосами вселенной что
Текила Ах мне давно так не фартило Ты скажешь мне вживаясь в роль
Повод остаться навек Когда прихожу я сюда К источнику мудрости вечной То вижу
Кибер-дыхание И пока всё здоровье твоё не исчерпано Ты готов развиваться
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑