Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Ливанская/

Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra)

Ингредиенты для приготовления Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra):
- рыба - 2 кг (одна большая)
- масло растительное - 1/4 стакана
- чеснок - 2 головки
- кориандр свежий - 7 стаканов
- лук репчатый - 1 шт.
- орешки кедровые - 1/2 стакана
- уксус - 1 ст.л.
- по щепотке сухого кориандра, красного перца, кумина
- сок лимонный - 3/4 стакана
- соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra):
Рыбу почистить и натереть солью снаружи и внутри, потом обжарить в большом количестве масла. Выбрать кости, мякоть выложить на тарелку. Обжарить лук и перемешать его с чесноком и специями. К этому добавить лимонный сок, уксус и немного воды. Полученную смесь нагревать до загустения. Добавить к горячему соусу зеленый кориандр и половину всей рыбы. Тушить еще минуту. Подавать блюдо, украшенное сосновыми орешками и дольками лимона.

Разделы, связянные с материалом «Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra)»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Ливанская

Ещё материал из этого раздела

← Рыба с красным перцем
← Рыба в соусе Сезам (Arnabiyet al samak)
← Нут в масле (Hommos Balila)
← Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)
← Куриное барбекю (Shish Tawook)
← Кибби запеченное (Kibbi bil sanieh)
← Кибби (Kibbi Nayye)
← Запеканка из баклажанов (Msakaet al Bathinjan)
← Жареная печень (Kibed Makli)
← Булочки с сыром (Sambousik jibne)
← Булочки с мясом в йогурте (Shishbarak)
← Булочки с мясом (Sambousik Lahme)
← Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)
← Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)

Вы здесь: Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra) →
Салат "Таббуле" →
Салат с поджаренным хлебом (Al Fattoush) →
Соус чили (Mohamara) →
Тесто для выпечки (Ajeen) →
Цуккини по-ливански (Kousa mihshi) →

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал

Сергей М→Моя Любовь Классные стихи разрешите попро