Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Литовская/

Зразы литовские

Ингредиенты для приготовления Зразы литовские:
- говядина - 400г

для фарша:
- хлеб ржаной -25г
- сало-сырец - 30г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец молотый черный - по вкусу
- жир - для пассерования
- соль
- мука - для панировки
- жир - для обжаривания
- соус сметанный - 1 стакан.

Рецепт приготовления Зразы литовские:


Мясо нарезают и отбивают в виде тонких ломтей. На середину каждого ломтя кладут фарш, формуют зразы, панируют их в муке, обжаривают до полуготовности, затем заливают сметанным соусом и тушат. Незадолго до готовности вводят сметану. Фарш готовят из вареных яиц, хлеба и сала, нарезанных мелкими кубиками, и пассерованого лука с добавлением рубленой зелен петрушки, соли и молотого перца. Подают зразы под соусом, в котором они тушились.

 





Разделы, связянные с материалом «Зразы литовские»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Литовская

Ещё материал из этого раздела

← Запеканка морковная
← Желудок свиной, фаршированный картофелем
← Виртиняй традиционный
← Виртиняй с грибами или рыбой
← Вареники литовские
← Борщ с грудинкой или корейкой
← Борщ литовский холодный
← Бабка картофельная с грудинкой
Вы здесь: Зразы литовские →
Зразы охотничьи →
Картофель, фаршированный грибами с луком →
Картофельные колбаски →
Картофельные палочки под соусом (Швильпикай) →
Колбаса литовская →
Колбаса с грибным фаршем →
Кугелис →
Медуолис →
Огурцы фаршированные →
Паштет печеночный литовский →
Пудинг картофельный (Плокштайнис) →
Пумперникель →
Рулет из головизны →
Сморчки тушеные →
Суп молочный с картофельными клецками →
Суп сладкий литовский →
Суп томатный с рисом →
Сыр "Дайнава" →
Хлебный суп из сухофруктов со сметаной →
Цепелинай →
Цепелинай с творожной начинкой →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Андрей, Антонина, Артур, Даниил, Дмитрий, Иван, Иннокентий, Иосиф, Исаакий, Нина, Петр, Роза, Розалия, Федор.

Праздники.
Всемирный день животных, Международный день учителя, Штурм Фредерикстада (Дания).
Что на минусовках?
Случайность. че такой злой ты за своими зубам
Когда поймёшь умом 03. прослушал все варианты на мой вз
Ах, как сердцу хочется. как я мечтал найти качественный
Родина 10. минус №10 песни родина с трофимо
Суйем сени гана. люблю тебя r nтолько одну на све
Город, которого нет (Ruta. евгений отлично каверы у вас оче
Мы желаем счастья вам 07. кстати очень неплохо спасибо авт
Не сыпь мне соль на рану. спасибо за минусовочку песня обр
В гостях у сказки 2. долго искала у вас нашла огромно
Только этого мало 08. классная минусовка респект автор
Просто. большое вам спасибо красивая пес
Песенка Находит Друзей. буду благодарен за минус с бэк в
Женька "стоит средь лесов. приветствую скиньте мне отрывок
Вселенная. большое вам спасибо за этот мину
Желаю тебе. катерина красильникова - желаю т
Реклама
Осенняя любовь Дряблый лист ударил по щеке Правой как твоя рука Если в н
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
Никто не знает Бога Вечно идём мы до мига победного Память листаем под звёздны
Прощание с внутренней зимой (Маме) Я не обнял — Задумался я — Сколько раз проходил стороною
Больная струна Власти устроят облаву — Вышел вечерний дебош Из-под контро
По улице счастья Не рушьте иллюзии если боитесь Что правда окажется слишком
Держись за свет Смахни меня как пыль с гитары Как боль в глубинах сердца з
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑