Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Литовская/

Зразы литовские

Ингредиенты для приготовления Зразы литовские:
- говядина - 400г

для фарша:
- хлеб ржаной -25г
- сало-сырец - 30г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец молотый черный - по вкусу
- жир - для пассерования
- соль
- мука - для панировки
- жир - для обжаривания
- соус сметанный - 1 стакан.

Рецепт приготовления Зразы литовские:


Мясо нарезают и отбивают в виде тонких ломтей. На середину каждого ломтя кладут фарш, формуют зразы, панируют их в муке, обжаривают до полуготовности, затем заливают сметанным соусом и тушат. Незадолго до готовности вводят сметану. Фарш готовят из вареных яиц, хлеба и сала, нарезанных мелкими кубиками, и пассерованого лука с добавлением рубленой зелен петрушки, соли и молотого перца. Подают зразы под соусом, в котором они тушились.

 





Разделы, связянные с материалом «Зразы литовские»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Литовская

Ещё материал из этого раздела

← Запеканка морковная
← Желудок свиной, фаршированный картофелем
← Виртиняй традиционный
← Виртиняй с грибами или рыбой
← Вареники литовские
← Борщ с грудинкой или корейкой
← Борщ литовский холодный
← Бабка картофельная с грудинкой
Вы здесь: Зразы литовские →
Зразы охотничьи →
Картофель, фаршированный грибами с луком →
Картофельные колбаски →
Картофельные палочки под соусом (Швильпикай) →
Колбаса литовская →
Колбаса с грибным фаршем →
Кугелис →
Медуолис →
Огурцы фаршированные →
Паштет печеночный литовский →
Пудинг картофельный (Плокштайнис) →
Пумперникель →
Рулет из головизны →
Сморчки тушеные →
Суп молочный с картофельными клецками →
Суп сладкий литовский →
Суп томатный с рисом →
Сыр "Дайнава" →
Хлебный суп из сухофруктов со сметаной →
Цепелинай →
Цепелинай с творожной начинкой →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Анна, Антон, Бенедикт, Георгий, Герман, Давид, Денис, Иван, Павел, Пелагея, Самсон, Сергей, Тихон, Филипп.

Праздники.
Всемирный день народонаселения, День независимости (Аргентина).
Что на минусовках?
Аравийская песня 3. давно искала огромная благодарно
Истина. спасибо большое удовольствие пет
Май 3 (Michaelrus). спасибо большое очень классная р
Проститься 12. спасибо с удовольствием посвингу
Дым 06. спасибо огромное так вышло остал
Снежный вальс. спасибо вам огромное -маэстро кр
Белый пепел 4 (леха 80). браво -спасибо вам огромное маэс
Белый пепел 6. спасибо вам огромное -маэстро кл
Ночной гость 5. большое вам спасибо шикарный мин
Сойти с ума 5. данны трек звучит как самый наст
Если б не было тебя 2. я это искал и нашел отличный мин
«ТЫ МОЯ СТОРОНУШКА». добрый день а с бэком этот же тр
Дом родной. огромнейшее человеческое спасибо
Василечки. добрый вечер скажите пожалуйста
В сердце Родина. здравствуйте спасибо большое за
Лейся песенка. здравствуйте спасибо большое за
Реклама
Посмотри мне в глаза Посмотри мне в глаза - и увидишь природу
Жажда высоты Если все знаки сбить И вверх полететь — Вденешь как в ушко
Я потерять тебя боюсь Я потерять тебя боюсь И что сказать не всё тебе успею Я п
А душе казалось А душе казалось: Прожитого - малость Лето не кончалось
Глоток безвременья Бармен скажет: Расслабься Покрепче налив Мне поможет в с
Весна Ирэн Это случилось в Париже давно Вспыхнула страсть Опьянило ви
Послевкусие жизни Закончится память на флешке сознанья Писать на бумаги клоч
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑