Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Малазийская/

Рис с мясными шариками по-малазийски

Ингредиенты для приготовления Рис с мясными шариками по-малазийски:
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- фарш мясной (говядина со свининой) - 500г
- соевый соус - 1 ч.л.
- черный перец, молотый анис, семена кориандра, кардамон, глютамат - по 1 щепотке
- яйцо - 1 шт.
- крахмал - 2 ст.л.
- растительное масло для обжаривания

для риса:
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- щепотка корицы
- кардамон - 1 ст.л.
- гвоздика - 2 бутона
- шафран - 1 ч.л.
- рис - 250г
- куриный бульон - 3 стакана
- изюм - 100г
- миндаль - 60г.

Рецепт приготовления Рис с мясными шариками по-малазийски:
Лук и чеснок почистить и мелко посечь. Фарш смешать со специями, луком и чесноком, после добавить яйцо. Сформировать из фарша небольшие шарики, обвалять каждый в крахмал и обжарить со всех сторон в горячем масле. Готовые мясные шарики выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир, и оставить в тепле.



Для риса нарезать лук и чеснок, в горячем масле обжарить до прозрачности лука, добавить специи и обжарить. Добавить рис и также немного прожарить, залить бульоном и 20 минут тушить. Изюм смешать с миндалем и добавить к рису, сервировать с шариками.

 





Разделы, связянные с материалом «Рис с мясными шариками по-малазийски»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Малазийская

Ещё материал из этого раздела

← Пикантные слойки
← Овощной салат по-малазийски
← Мясо, тушеное в кокосовом молоке (Rendang)
← Маринованные овощи (Acar)
← Малазийский салат
← Куриное карри с картофелем
← Карри из рыбной головы
← Капуста, тушеная в яйце
← Жареная лапша (Mee Goreng)
← Горячее молоко с бананами
← Блинчики с мясом (Murtabak)
← Банановые блины
← Пикантные слойки
← Овощной салат по-малазийски
← Мясо, тушеное в кокосовом молоке (Rendang)
← Маринованные овощи (Acar)
← Малазийский салат
← Куриное карри с картофелем
← Карри из рыбной головы
← Капуста, тушеная в яйце
← Жареная лапша (Mee Goreng)
← Горячее молоко с бананами
← Блинчики с мясом (Murtabak)
← Банановые блины
Вы здесь: Рис с мясными шариками по-малазийски →
Салат овощной с арахисовым соусом (Gado Gado) →
Салат с огурцом и ананасом →
Суп малайзийский куриный (Soto Ayam) →
Тушеные овощи в китайском стиле →
Фестивальный желтый рис (Nasi Kunyit) →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Алла, Герасим, Иван, Игнатий (Игнат), Исаакий, Роман.

Праздники.
Всемирный день больного, День Революции (Исламская Республика Иран), День основания Японской Империи, Маха Шиваратри у индуистов, Они-мацури (Япония), Референдум в Северном Шлезвиге (Дания), Штурм Копенгагена (Дания).
Что на минусовках?
Я эту жизнь тебе отдам 2. спасибо большое вача отличный м
Спасибо Песня. плюс не нашёл буду благодарен за
Тысячи зим. спасибо большое за минусовку мож
Дым сигарет с ментолом. а ни кто не отрицает проницатель
Тянет. не знаю дощли ли мои личные сооб
Чего не хватает женщине. посмотрите раньше кто то уже иск
Реклама
Ностальгия Годы властью своей побелили безупречную смоль волос
Два сердца бьются как одно Всё развеется ветром как дым Всё да только не ласковый взг
Друзья наша жизнь. В друзьях - наша жизнь без высоких признаний Без клятв на
Не приговор Мне сказали что раком я болен Что откладывать больше нельз
Куда приводят мечты Ты упадёшь сгорая в небо Оставишь в прошлом суету И быль
Настройщику души Утешься свободой чьим сладостным дымом Пропахла душа у тебя
Трудные строки На волосах Господних звёздный снег Подобен хлопьям что на
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑