Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Мексиканская/

Мексиканское рагу

Ингредиенты для приготовления Мексиканское рагу:
- тыква - 1 шт.(около 5 кг)
- лук репчатый - 200г
- красные стручки перца чили - 2 шт.
- мясное фарш - 200г
- петрушка - 1 пучок
- растительное масло - 2 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- овощной бульон - 600 мл
- мука - 1 ст.л.
- консервированная кукуруза - 150г
- зеленый горошек - 150г
- чеснок - 1 зубчик
- приправа карри - 1/2 ч.л.
- соль.

Рецепт приготовления Мексиканское рагу:
Срежьте верхнюю часть тыквы. Ложкой выньте мякоть, оставив слой толщиной 1 см. Мякоть очистите от семян и нарежьте кубиками (около 400 г.) Стручки перца чили и лук мелко нарежьте. Чеснок очистите и выдавите ручным прессом.

Мясной фарш обжарьте и приправьте солью и карри. Петрушку мелко нарежьте.

Мякоть тыквы и лук обжарьте в растительное масле 3-4 мин. Добавьте перец чили, чеснок, томат. пасту, залейте бульоном и варите 8 мин. Всыпьте муку. Добавьте кукурузу, горошек, мясной фарш и петрушку. посолите и дайте постоять 5 мин.



Это блюдо хорошо для праздничного стола. Перед приходом гостей переложите его из кастрюли в тыкву и поставьте в духовку (200 градусов) на 30 мин.
 




Разделы, связянные с материалом «Мексиканское рагу»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Мексиканская

Ещё материал из этого раздела

← Луковый суп по-крестьянски
← Кесадильи
← Карнитас
← Закуска мясная с перцем
← Гуакамоле (II)
← Гуакамоле (I)
← Говядина с бобами по-мексикански
← Говядина по-мексикански
← Бурритос
← Бифштексы барбекю с ромом
Вы здесь: Мексиканское рагу →
Мексиканское фондю →
Монтесума чоколатль →
Морковь с текилой →
Морковь с текилой →
Напиток шоколадный →
Начо →
Овощной суп →
Пикадильо →
Португальский крестьянский хлеб →
Рагу мексиканское →
Салат с цыпленком по-мексикански →
Суп-пюре из кукурузы →
Тортильяс по-ацтекски →
Фахитас с курицей →
Фрикадельки в остром соусе →
Цыпленок по-мексикански "Тореро" →
Энчилады с перцем →
Яйца в стиле вальехо →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Антон, Вениамин, Дарья, Дмитрий, Зинаида, Иван, Кузьма, Мартин, Никита, Петр, Филипп.

Праздники.
День (праздник) мельников, День ООН - Организации Объединенных Наций, День республики Казахстан, День таможенника РФ, Международный день борьбы женщин за мир, Национальный праздник Австрийской республики, Неделя разоружения (24-30 октября).
Что на минусовках?
Мои года 14 (RutaEvgeN). спасибо очень классно сделано ги
Как мне быть 7 (Marctin). многие музыканты любят в основно
За любовь. спасибо вам огромное -маэстро кл
Радовать 36 (Zhevla). слушаю и со слезами на глазах вс
Трава у дома 38 (Marctin). очень неплохо вступление в звуча
Осенний джаз. спасибо большое артур отличный м
Осенний джаз 2. шикарный минус огромное вам спас
Приходите в мой дом 10 (M. спасибо владимир дай бог здоровь
Не сыпь мне соль на рану. спасибо огромнейшее за отличную
Женщина Лето. спасибо огромное за минус минус
Реклама
Поэзия
Тишина Сильные слабые смелые робкие Кем бы мы ни были — сущность
Социальное Ты здоровье молодое На табак и на спиртное Не меняй не б
Разговор по душам Душа
В окнах напротив А в окнах напротив — всегда горит свет А в окнах напротив
Осенняя любовь Дряблый лист ударил по щеке Правой как твоя рука Если в н
В сны впускал я свои... В сны впускал я свои И родных и чужих мне людей Всем дели
Никто не знает Бога Вечно идём мы до мига победного Память листаем под звёздны
 В раздел "Поэзия"
Блоги
Статистика
ПравилаОбратная связьПравообладателямПоддержка сайта
Наверх ↑