Рецепт приготовления Рагу мексиканское:
Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленное мясо (или фарш), обжаривать в течение 10 минут. Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином, посолить, поперчить и туда же добавить содержимое банки консервированной фасоли (либо вареную фасоль).
Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.
Разделы, связянные с материалом «Рагу мексиканское»