Вы здесь: Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Немецкая/

Айнтопф с капустой

Ингредиенты для приготовления Айнтопф с капустой:
- говяжья рулька - 400г
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 большая луковица
- мясной бульон - 1л
- тмин - 2 ст.л.
- капуста белокочанная -1 кочан
- картофель - 6 шт.
- перец, соль - по вкусу

Рецепт приготовления Айнтопф с капустой:
Говядину нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистой корочки на масле, соединить с порезанными кружочками лука и жарить еще около 5 мин. Влить в сковороду с мясом 2 стакана (500 мл) бульона, закрыть сковородку крышкой и тушить около 1 час.

Затем добавить крупно нарезанную капусту и оставшийся бульон и ушить еще 30 мин. В самом конце приготовления приправить блюдо специями.

Разделы, связянные с материалом «Айнтопф с капустой»

Праздники. Всё для праздника!. Праздничный стол. Национальная кухня. Национальная кухня - Немецкая

Ещё материал из этого раздела

← Айнтопф из квашеной капусты

Вы здесь: Айнтопф с капустой →
Айнтопф с савойской капустой →
Блинчики с сыром →
Говядина, маринованная по-берлински →
Гусь по-берлински →
Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen) →
Запеканка по-гамбургски →
Заяц жареный по-берлински →
Капуста цветная запеченная →
Картофель жаренный с ветчиной и яйцами →
Картофельный салат →
Клецель-семель (крокеты из булки) →
Клецки колбасные →
Колбасные клецки →
Коруонблянц "Шаргач" (фаршированная телятина) →
Луковый пирог по-немецки →
Марципанштоллен (Marzipanstollen) →
Морковно-грушевый айнтопф →
Немецкий суп из пива →
Печенье рейнское (Манделах) →
Пивной суп по старинному немецкому рецепту →
Претцели →
Рождественский штоллен →
Рольмопс (сельдь под маринадом) →
Рулет по-немецки →
Салат немецкий овощной →
Салат селедочный →
Свинина с пивом →
Суп из ревеня и фруктов →
Суп картофельный с сосисками →
Суп с пивом →
Суп-пюре гороховый с гренками →
Тюрингское жаркое в горшочке →
Шницель из курицы →
Шпецле →
Шпэцле с сыром →
Штоллен с марципановой начинкой →
Эскалоп по-немецки →

Вячеслав→Небо, небо... Захотелось закольцевать: н

Вячеслав→За каждого! Слова легли на песню

SeregaSapr→Когда небо готово упасть John1955 Очень круто

Вячеслав→Доля Вторая версия по просьбе Пер

Nawuhodonosor→Киберпомощь Теперь и я переживаю-зашил ли

Вячеслав→Тысяча дорог Рад что понравилось Спасибо

Вячеслав→Не надо плакать о мёртвых Не сдержусь Не люблю морал