Вы здесь:   Праздники/Всё для праздника!/Праздничный стол/Национальная кухня/Национальная кухня - Немецкая/

Шпецле

Ингредиенты для приготовления Шпецле:
- мука - 2 стакана
- яйцо - 4-5 шт.
- соль - по вкусу
- минеральная вода
- сливочное масло - 2 ст.л.

Рецепт приготовления Шпецле:
Высыпать муку в миску, добавить яйца и примерно 1 чайную ложку соли. Замесить тесто, добавить столько минеральной воды, чтобы получилось вязкое тесто. Налить большое количество подсоленной воды в широкую кастрюлю. Выложить немного теста на доску для приготовления шпэцле. Соскабливать полоски теста ножом с края доски в кипящую воду. Когда шпэцле всплывают на поверхность воды, они готовы. Шумовкой вынимать готовые шпэцле и перекладывать их в миску с холодной водой. Готовые шпэцле выложить в подогретую смазанную маслом сковороду и разогреть их на маленьком огне, периодически слегка встряхивая сковороду.

 





Разделы, связянные с материалом «Шпецле»
Праздники.  Всё для праздника!.  Праздничный стол.  Национальная кухня.  Национальная кухня - Немецкая

Ещё материал из этого раздела

← Шницель из курицы
← Тюрингское жаркое в горшочке
← Суп-пюре гороховый с гренками
← Суп с пивом
← Суп картофельный с сосисками
← Суп из ревеня и фруктов
← Свинина с пивом
← Салат селедочный
← Салат немецкий овощной
← Рулет по-немецки
← Рольмопс (сельдь под маринадом)
← Рождественский штоллен
← Претцели
← Пивной суп по старинному немецкому рецепту
← Печенье рейнское (Манделах)
← Немецкий суп из пива
← Морковно-грушевый айнтопф
← Марципанштоллен (Marzipanstollen)
← Луковый пирог по-немецки
← Коруонблянц "Шаргач" (фаршированная телятина)
← Колбасные клецки
← Клецки колбасные
← Клецель-семель (крокеты из булки)
← Картофельный салат
← Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
← Капуста цветная запеченная
← Заяц жареный по-берлински
← Запеканка по-гамбургски
← Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen)
← Гусь по-берлински
← Говядина, маринованная по-берлински
← Блинчики с сыром
← Айнтопф с савойской капустой
← Айнтопф с капустой
← Айнтопф из квашеной капусты
Вы здесь: Шпецле →
Шпэцле с сыром →
Штоллен с марципановой начинкой →
Эскалоп по-немецки →
 


 
 
Пользователь
Логин:
Пароль:

Забыли пароль? Зарегистрироваться.
Ближайшие праздники
Именины.
Виктор, Владимир, Иннокентий, Мирослав, Наталья, Савелий, Юлиан, Юлия.

Праздники.
День Св. Владимира Святославовича (покровитель России), День национального восстания (Куба).
Что на минусовках?
В последнюю осень 6. хорошая вещь спасибо за минус и
Город в пробках 8 (Marcti. очередная искренняя благодарност
Тополиный пух 16. огромное спасибо как выше писали
Белые розы 71 (Marctin). замечательная работа спасибо за
Растают туманами 3. спасибо огромнейшее замечательна
Джулия 34 (Marctin). огромное спасибо мастер досадно
Маленький цветок. спасибо большое давно искал имен
Родина 11. приветствую здесь без второго 2
За удачу. большое спасибо борис за подарок
Сибирские морозы 07 (Marc. спасибо давно не пел в конце 90-
Дым сигарет с ментолом 17. спасибо а за тональность отдельн
Я русская. большое спасибо будем пробовать
Реклама
Молодая дама Молодая дама - для одной лишь самой где на первой свадьбе
Ночь с ума меня сводит Дрожит струна одна одна Сегодня ночь темным-темна Дрожит
Эстафета поколений В последней войне что маячит вдали Ни победителей ни проиг
Секрет бессмертия Нас любовь накрывает дождём Серебрится на солнце листва
Твои глаза Летит судьба моя по встречной Гляжу в чужие мне глаза И
Бессмертный полк. Идут сквозь время сквозь года и дали Сынам и внукам правду
 В раздел "Поэзия"
Статистика
Наверх ↑